荠菜好吃就是难清理,好在超市里的荠菜还算比较干净。清理荠菜的时候有人会去掉荠菜根,不不不,除了烂叶其他的都不要扔,荠菜全身都鲜美好吃得很。荠菜摘老叶洗净备用。捞出投入凉水中浸泡一会。挤净水份。剁成细末。、将荠菜，鸡蛋末，葱末，加少许芝麻油，盐调匀，荠菜鸡蛋馅就做好了。用料笋 适量木耳 十来个荠菜 一把肉 一块儿生姜 3g鸡蛋 一个其他的具体看下面 适量做法步骤春天是吃笋的季节,你们可以自己去采摘,超市有现成卖的。
荠菜素馅饺子怎样调馅?
荠菜好吃就是难清理,好在超市里的荠菜还算比较干净。 清理荠菜的时候有人会去掉荠菜根,不不不,除了烂叶其他的都不要扔,荠菜全身都鲜美好吃得很。
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准备材料：荠菜180g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、芝麻油适量、葱适量。
1、荠菜摘老叶洗净备用。
荠菜饺子素馅的做法窍门
2、锅中水烧沸，入荠菜焯至变软。
3、捞出投入凉水中浸泡一会。
4、挤净水份。
5、剁成细末。
6、鸡蛋打散。
7、锅中放入比平时炒菜多的油烧热，倒入蛋液。
8、用筷子快速划散，熟后关火放凉。
9、葱切成细末。
10、将荠菜，鸡蛋末，葱末，加少许芝麻油，盐调匀，荠菜鸡蛋馅就做好了。
扩展:荠荠菜常用做法包括荠菜肉丝、荠菜饺子、荠菜包子、荠菜炒鸡蛋、荠菜粥、荠菜豆腐汤、荠菜蜜枣汤、荠菜荸荠汤、荠菜鸡蛋汤、荠菜大鱼头汤、苦瓜。
用料笋 适量木耳 十来个荠菜 一把肉 一块儿生姜 3g鸡蛋 一个其他的具体看下面 适量做法步骤春天是吃笋的季节,你们可以自己去采摘,超市有现成卖的。
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