娃娃菜洗净,每颗娃娃菜竖切成4份 锅中倒入半碗开水,加入甜不辣和火腿片,煮几分钟把鲜味煮出来,然后倒入鸡汤,加入瑶柱和娃娃菜,中火慢煮。准备用料：娃娃菜200g、高汤200ml、油适量、盐适量、皮蛋1个、枸杞适量、大蒜3粒、淀粉适量准备好所有食材。大蒜去皮备用。锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。放入高汤烧开。、汤中加入少许水淀粉勾芡。娃娃菜中的微量元素锌的含量在蔬菜中名列前茅,同样钙的含量也很高,几乎等于白菜含量的2-3倍,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。没有高汤怎么做上汤娃娃菜?别着急,按照步骤来,汤汁鲜香又浓郁!上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。
娃娃菜也能炖出奶白香浓的汤,那该怎么炖呢?
娃娃菜洗净,每颗娃娃菜竖切成4份 锅中倒入半碗开水,加入甜不辣和火腿片,煮几分钟把鲜味煮出来,然后倒入鸡汤,加入瑶柱和娃娃菜,中火慢煮。
准备用料：娃娃菜200g、高汤200ml、油适量、盐适量、皮蛋1个、枸杞适量、大蒜3粒、淀粉适量
1、准备好所有食材。
2、皮蛋切小丁。
3、娃娃菜洗净，1劈6段。
4、大蒜去皮备用。
5、把枸杞洗净。
简单却十分鲜美的上汤娃娃菜,具体的制作方法是什么?
6、锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。
7、放入高汤烧开。
8、水开后将娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入。
9、煮到娃娃菜变软，盛出。
10、汤中加入少许水淀粉勾芡。
11、浇在娃娃菜上即可。
娃娃菜中的微量元素锌的含量在蔬菜中名列前茅,同样钙的含量也很高,几乎等于白菜含量的2-3倍,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
没有高汤怎么做上汤娃娃菜? 别着急,按照步骤来,汤汁鲜香又浓郁! 上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。
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