粉丝韭菜馅的包子怎么做,韭菜粉丝包子馅怎么调。

2韭菜提前择好洗净晾干切碎。主料面粉300克粉丝0克韭菜300克辅料油适量盐适量姜粉3克包子饺子调料3克白糖2克胡椒粉2克鸡精5克香油30毫升老抽毫升步骤韭菜摘洗干净控干水分。面粉加入酵母,温水和成光滑面团。韭菜粉丝放入料理盆中,加入盐,糖,胡椒粉,姜粉,鸡精,老抽,包子饺子调料,鸡精,香油。搅拌均匀成为馅料。1蒸锅垫上蒸笼布,放入包好的包子生坯。1蒸好的包子关火后,不要开盖静置5分钟。1然后取出包子即可食用。薄皮多汁的韭菜鸡蛋粉条麦穗包特别好吃。粉条里面加酱油拌匀。分成小面团,压成中间厚边缘薄的皮。捏成包子,进行2次醒发。

粉丝韭菜馅的包子怎么做,韭菜粉丝包子馅怎么调。

韭菜粉丝包子馅怎么

2⃣️韭菜提前择好洗净晾干切碎。

  • 主料

  • 面粉

    300克

  • 粉丝

    100克

  • 韭菜

    300克

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 姜粉

    3克

  • 包子饺子调料

    3克

  • 白糖

    2克

  • 胡椒粉

    2克

  • 鸡精

    5克

  • 香油

    30毫升

  • 老抽

    10毫升

  • 步骤

  • 1.韭菜摘洗干净控干水分。

  • 2.粉丝温水浸泡至软。

  • 3.面粉加入酵母,温水和成光滑面团。

  • 4.发酵两倍大备用。

  • 5.发酵好的面团揉均匀静置15分钟。

  • 6.粉丝剁碎。

  • 7.韭菜切碎。

  • 8.韭菜粉丝放入料理盆中,加入盐,糖,胡椒粉,姜粉,鸡精,老抽,包子饺子调料,鸡精,香油。

  • 9.搅拌均匀成为馅料。

  • 10.面团搓条切等分小剂子。

  • 11.再次揉圆静置片刻。

  • 12.取一份擀成圆皮。

  • 13.包入韭菜粉丝馅料。

  • 韭菜粉丝包子馅怎么调?

    14.捏成包子生坯。

  • 15.蒸锅垫上蒸笼布,放入包好的包子生坯。

  • 16.加盖再次静置发酵15分钟。

  • 17.然后开大火蒸制20-25分钟。

  • 18.蒸好的包子关火后,不要开盖静置5分钟。

  • 19.然后取出包子即可食用。

  • 薄皮多汁的韭菜鸡蛋粉条麦穗包特别好吃。

    韭菜洗净控水切碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎,粉条煮软剁碎。 粉条里面加酱油拌匀。 。 分成小面团,压成中间厚边缘薄的皮。 夹适量馅。 捏成包子,进行2次醒发。

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