说起西红柿和鸡蛋，大家一定会想的西红柿炒鸡蛋，这个确实是一道经典的家常菜，大家都是经常吃的，很多人估计都喜欢吃西红柿炒鸡蛋。今天和大家说的是用西红柿和鸡蛋做的饼，估计很多人都没有做过，我本人也是第一次知道这么做的饼，以前都没有想过用西红柿和鸡蛋加上面粉烙饼吃，这个饼做出来还是挺好吃的，我做了一次就成功的做出来了，做法可以说是相当的简单，还不用放泡打粉等食品添加剂，吃着还健康，个人认为自己在家做面食完全不要用泡打粉等添加剂，如果放这些东西还不如直接出去买着吃，尽量还是不要放的好。做面食其实不是很难的，大家可以试着做做，做的不好也不会太难吃，因为放的这些食材都是好吃的，单独吃都好吃，大胆的做吧。下面开始做西红柿鸡蛋饼。
食材
西红柿，鸡蛋，盐，胡椒粉，葱花，白糖，面粉，油
1、先把西红柿切十字花刀，用开水烫一下，把皮去掉。
2、把去皮的西红柿剁碎。
3、西红柿中加入少量的盐，胡椒粉，葱花，一个鸡蛋搅拌均匀。
4、放入适量的面粉，搅拌成面糊。
5、锅中放油，小火炸到两面金黄出锅。
6、营养美味的西红柿鸡蛋饼就做好了。
简单的西红柿鸡蛋饼就这样做好了，步骤应该很详细了吧，看一遍都能做出来了，色泽鲜美看着就有食欲，做法很简单，早上起来完全可以做几个西红柿鸡蛋饼当早餐吃，适合上班族赶时间，也可以提前把面糊和好，第二天早上直接下锅烙饼，更节省时间，今天就说道这里，喜欢的朋友帮忙转发吧