7元1斤的火锅丸子,是用肉做的吗?看完你就明白了冬天吃什么最应景?当然是热乎乎、火辣辣的火锅了。 火锅丸子炒菜可以做成辣椒爆炒火锅丸子，又好吃又好做，整个菜做下来不超过15分钟即可完成，流程如下： 首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。有的甚至达到了零下几十度,不知道你有没有安排上一顿热气腾腾的火锅呢?在冬天吃火锅,可是一件非常温暖的事情,不管是自己在家准备食材吃火锅,还是出去。北方的天气逐渐转凉,每到秋高气爽时,真让人想念火锅,小涮锅以及麻辣烫这些热腾腾的食物,小编尤其喜爱其中的肉丸子,肉细而微,爽脆鲜嫩,劲道Q弹,再搭配。
火锅丸子怎么炒着吃家常
7元1斤的火锅丸子,是用肉做的吗?能不能经常吃?看完你就明白了冬天吃什么最应景?当然是热乎乎、火辣辣的火锅了。
火锅丸子炒菜可以做成辣椒爆炒火锅丸子，又好吃又好做，整个菜做下来不超过15分钟即可完成，流程如下：
1、首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。
2、然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。
3、接下来就是各种下火锅的丸子上场了，鱼豆腐、千层豆腐、虾丸和蟹棒以及QQ肠这些丸子拿来炒菜的话不会太腻，而且盐味适中。
4、开大火烧一锅开水，然后将火锅丸子倒入开水中煮2-3分钟，然后将开水煮过的丸子捞起，切成任意形状（切开是为了更好的入味）。
5、正式开炒了，开火架锅，将锅烧热之后倒入适量油，然后倒入步骤2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分钟，爆炒过程中加入适量盐和生抽。
6、辣椒爆炒好了之后，倒入切好的火锅丸子，继续爆炒2-3分钟，因为丸子是之前就已经煮熟了的，所以不需要炒太久。
7、爆炒完成，关火放点鸡精（鸡精可用味精替代，不吃鸡精味精的也可以不放），翻几下之后即可装盘了。
注意事项：
1、生抽可以用老抽或者酱油或者耗油替代，根据每个家庭的口味以及可用的材料来定。
火锅丸子吃不完,怎样炒菜吃?
2、关上火之后再放鸡精或者味精，这样能让菜的味道更鲜美，因为在大火高温下，鲜味就被分解了
有的甚至达到了零下几十度,不知道你有没有安排上一顿热气腾腾的火锅呢?在冬天吃火锅,可是一件非常温暖的事情,不管是自己在家准备食材吃火锅,还是出去。
北方的天气逐渐转凉,每到秋高气爽时,真让人想念火锅,小涮锅以及麻辣烫这些热腾腾的食物,小编尤其喜爱其中的肉丸子,肉细而微,爽脆鲜嫩,劲道Q弹,再搭配。
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