肚子里头的馋虫就被勾出来了。主料：菜苔300克、红辣椒1个、蒜瓣5个。辅料：油适量、盐3克、十三香3克、味精2克。做法：备齐食材。菜苔洗净将菜梗和菜叶切分开。锅烧热倒入油，油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。加入少量十三香增添香味，此调料也可以不加。大火翻炒至菜苔梗断生后加入菜叶。炒熟后关火加入少量味精即可。菜苔是湖南农村秋冬季节常见的蔬菜,相对于红菜苔,白菜苔在我们农村种植得更为普遍,不过我本人更加喜欢吃红菜苔。这个季节正是菜苔上市的时候,一定要尝尝这个酸辣口味的,超下饭。
菜苔怎么炒好吃?
肚子里头的馋虫就被勾出来了。
主料：
菜苔300克、红辣椒1个、蒜瓣5个。
辅料：
油适量、盐3克、十三香3克、味精2克。
做法：
1、备齐食材。
2、菜苔洗净将菜梗和菜叶切分开。
3、红辣椒切碎，蒜瓣剥皮切碎。
苔子菜怎么做好吃?
4、锅烧热倒入油，油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。
5、加入菜梗炒几下加入盐。
6、加入少量十三香增添香味，此调料也可以不加。
7、大火翻炒至菜苔梗断生后加入菜叶。
8、炒熟后关火加入少量味精即可。
9、完成。
菜苔是湖南农村秋冬季节常见的蔬菜,相对于红菜苔,白菜苔在我们农村种植得更为普遍,不过我本人更加喜欢吃红菜苔。
这个季节正是菜苔上市的时候,一定要尝尝这个酸辣口味的,超下饭。
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