陆丰人擅长做各种粿。逢年过节,我们这边都会做超多的粿。粿的类型数不胜数,接下来就给大家简单的介绍几样。~甜粿 甜粿,又称年糕。用石球把面团滚成碗状，装好材料，捏上边，成胖乎乎的饺子形状。一、非包非团、半粿半糍泉州的菜包,别误会,不是包上青菜的包子,而是包上菜脯丝的半粿半糍。菜包粿菜包粿菜包粿是在陆丰市最容易被一抢而空的一道小吃,尤其是在冬至的时候,每家每户都一定会吃上一道菜头粿,因此又被称之为冬至粿。
菜包粿的做法,菜包粿怎么做好吃,菜包粿的家常做法
陆丰人擅长做各种粿。 逢年过节,我们这边都会做超多的粿。 粿的类型数不胜数,接下来就给大家简单的介绍几样。 ~甜粿 甜粿,又称年糕。
主料
面粉
1斤
糯米粉
半斤
番薯淀粉
3两
白萝卜
1个
椰菜
1个
葛薯
1个
虾皮干
半碗
虾
半斤
猪肉
半斤
蒜
1小把
葱
1小把
小芹菜
1小把
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.面粉，糯米粉，番薯淀粉加入适量热水用筷子拌成絮状，等温度不烫时，用手揉成团，然后再搓成一个个汤圆大小的团。
2.虾切段，肉切丁，白萝卜抽丝，其他材料切碎，所有材料分开炒熟，然后加适量盐拌一起。
3.用石球把面团滚成碗状，装好材料，捏上边，成胖乎乎的饺子形状。
4.蒸盘刷上油后放上菜包粿，大火蒸15分钟。
5.菜包粿就可以开吃了～
面粉
1斤
糯米粉
半斤
番薯淀粉
3两
白萝卜
1个
椰菜
1个
葛薯
1个
虾皮干
半碗
虾
半斤
猪肉
半斤
蒜
1小把
葱
1小把
小芹菜
1小把
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.面粉，糯米粉，番薯淀粉加入适量热水用筷子拌成絮状，等温度不烫时，用手揉成团，然后再搓成一个个汤圆大小的团。
2.虾切段，肉切丁，白萝卜抽丝，其他材料切碎，所有材料分开炒熟，然后加适量盐拌一起。
3.用石球把面团滚成碗状，装好材料，捏上边，成胖乎乎的饺子形状。
4.蒸盘刷上油后放上菜包粿，大火蒸15分钟。
5.菜包粿就可以开吃了～
一、非包非团、半粿半糍泉州的菜包,别误会,不是包上青菜的包子,而是包上菜脯丝的半粿半糍。
菜包粿的菜包粿吃式
菜包粿菜包粿菜包粿是在陆丰市最容易被一抢而空的一道小吃,尤其是在冬至的时候,每家每户都一定会吃上一道菜头粿,因此又被称之为冬至粿。
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