蒸碗肉就是其中一种,在全国各地都很流行,做法多品种多味道也是丰富多彩,什么临清蒸碗、阳谷蒸碗、济南蒸碗、北京蒸碗等等都很受欢迎,蒸碗肉虽然食材。盐适量详细做法先来说说米粉的制作方法吧!想吃到老家的味道,米。蒸五花肉,就是不蒸肉拿来蒸土豆也是超好吃!粉蒸肥肠 by 妖妖家的厨房【蒸。带皮五花肉刮洗干净,切成厘米长,宽4厘米、厚3毫米的片,装人盆内,加盐、。将肉片摆入蒸碗内成“一封书”形。
北方五花肉蒸碗的做法
蒸碗肉就是其中一种,在全国各地都很流行,做法多品种多味道也是丰富多彩,什么临清蒸碗、阳谷蒸碗、济南蒸碗、北京蒸碗等等都很受欢迎,蒸碗肉虽然食材。
原料：五花肉、葱姜、八角、花椒、香叶、老抽、白酒、蜂蜜、盐等。
做法：
1、五花肉切成大块，砂锅里放入没过肉的水，加入姜片、八角、花椒、香叶等，还倒了一点俺老爹喝的酒，开火煮肉半小时；
2、等到筷子一戳就能进入肉里时捞出，那个煮肉的水别倒了啊，可以当高汤用的；
3、蜂蜜和老抽均匀抹在肉上；
4、取一煎锅，放入少许油，油热后，把肉皮那面向下摆入锅里小火碗蒸肉煎；
5、剁点葱姜蒜，撒点盐，放入高压锅，中火20分钟，关火焖半小时；
6、肉倒扣在盘子里，上面浇汁、撒上香菜，就是“扣肉”。
做法：
1、五花肉切成大块，砂锅里放入没过肉的水，加入姜片、八角、花椒、香叶等，还倒了一点俺老爹喝的酒，开火煮肉半小时；
2、等到筷子一戳就能进入肉里时捞出，那个煮肉的水别倒了啊，可以当高汤用的；
3、蜂蜜和老抽均匀抹在肉上；
4、取一煎锅，放入少许油，油热后，把肉皮那面向下摆入锅里小火碗蒸肉煎；
5、剁点葱姜蒜，撒点盐，放入高压锅，中火20分钟，关火焖半小时；
6、肉倒扣在盘子里，上面浇汁、撒上香菜，就是“扣肉”。
盐适量详细做法【炒米粉】先来说说米粉的制作方法吧!想吃到老家的味道,米。 蒸五花肉,就是不蒸肉拿来蒸土豆也是超好吃!粉蒸肥肠 by 妖妖家的厨房【蒸。
北方蒸碗肉的家常做法
带皮五花肉刮洗干净,切成厘米长,宽4厘米、厚3毫米的片,装人盆内,加盐、。 将肉片摆入蒸碗内成“一封书”形。
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