冬至不仅是二十四节气,更是一个非常重要的传统节日,在很多地方,冬至可是仅次于春节的存在,所以冬至的时候,家家户户都要吃上一顿象征团圆的饺子!撒点干面粉，依次摁平。1剩余的面团按此步骤依次包好。1鲜美好吃的韭菜鸡蛋粉条水饺。我用的茄子是中午炒好的，偷懒了一小下呵呵。加入盐，鸡精。拿出和好的面，面不要太硬，更不要太软哦，不然会城一锅粥的。韭菜鸡蛋粉条做馅,记得粉条切的短短的,拌点酱油,这样好看也好包面皮是用一半烫面和一半温水和的面揉在一起,切成小剂子擀的蒸的小孩吃不上火我们一家都是韭菜控,不管是韭菜包子、饺子还是馅饼,没有不喜欢的。
韭菜鸡蛋粉条馅儿的饺子怎么做
冬至不仅是二十四节气,更是一个非常重要的传统节日,在很多地方,冬至可是仅次于春节的存在,所以冬至的时候,家家户户都要吃上一顿象征团圆的饺子! 冬至。
生活水平的提高让人们在食物面前有了更大的话语权，例如吃饺子是一件在平常不过的事情，但是过去的饺子口味只有聊聊数种，人们选择的余地非常有限，而现在，只要人们能够想到的食材都可以用来制作饺子，例如，韭菜鸡蛋粉条饺子就是一种比较创新的做法，下面就给大家讲解一下韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法有哪些吧。
做法一：
韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法详细步骤
1.将适量面粉放盆内，慢慢加水，搅拌成小面絮状，揉成面团，盖好饧发二十分钟。
2.鸡蛋炒熟，碎一些。
3.剁碎，这样更好包。
4.粉条提前泡软，切碎。
5.韭菜切碎，一定要等到包之前再切，不然容易出水。
6.放适量花生油，香油，盐，少量生抽，搅拌均匀。
7.面团揉搓均匀，取拳头大小的小面团，揉搓成细长条。
8.切成大小一样的面剂子。
9.撒点干面粉，依次摁平。
10.擀皮。
11.加入馅料儿。
12.开始包饺子。
13.包好的饺子。
14.剩余的面团按此步骤依次包好。
15.开始下水饺，水开后倒入包好的水饺，蘸三遍凉水，待水再开锅，饺子浮起来就可以了。
16.出锅了。
17.鲜美好吃的韭菜鸡蛋粉条水饺。
做法二：
1.粉条煮软，鸡蛋打碎炒一下，炒碎点。
2.我用的茄子是中午炒好的，偷懒了一小下呵呵。韭菜切碎，把茄子粉条鸡蛋放入韭菜中。
3.加入盐，鸡精。葱姜。锅中耗油，油热倒入陷中，放点胡椒粉。
4.拿出和好的面，面不要太硬，更不要太软哦，不然会城一锅粥的。
5.包好饺子，做水，下锅。
韭菜鸡蛋粉条做馅,记得粉条切的短短的,拌点酱油,这样好看也好包??面皮是用一半烫面和一半温水和的面揉在一起,切成小剂子擀的?蒸的小孩吃不上火
我们一家都是韭菜控,不管是韭菜包子、饺子还是馅饼,没有不喜欢的。
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