包菜又名卷心菜，学名结球甘蓝，圆白菜，含有丰富的维生素C，维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄还要多出3倍，因此营养价值极高。

“包菜”别再傻傻炒着吃了，大哥把它这样做，20块一份排队买！包菜也叫莲花白，是比较常见的一道蔬菜，一般都是炒着吃来吃，却不知道包菜还可以做成这样的小吃，做法也比较简单，做好后顾客排队来买，一起来看看吧！

包菜的营养价值很丰富，含优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等，包菜的吃法很多，可以炒来吃，可以煮来吃，大家比较常吃的就是油渣莲白，用熬了油的猪油渣和包菜一起炒，出锅后的包菜又香又好吃，包菜做成小吃也是很好吃的，首先准备好包菜，然后把包菜清洗干净，切成细丝备用。

然后再准备好一个一个大盆子，把面粉放进盆子里，然后加入适量的水和酵母搅拌均匀，搅拌成面糊，不能太稀了，也不能太干了，面糊搅拌好后，放在一盘备用，接下来就可以做小吃了。

你觉得包菜怎样做才好吃?

准备好一个煎锅，用勺子舀上一勺面糊倒进锅里，烙成像饼的样子，然后再把切好的包菜丝放在烙好的面皮上面，还可以加入一点豆芽，可以根据自己的口味来放食材。

包菜丝和豆芽都放好后，再准备好一些虾米和肉丝，还有葱花，然后再把葱花放在饼上，再依次把肉松和虾米放再饼上面，再炒一点炒面放在上面，然后把饼翻一个面。

准备好鸡蛋，把鸡蛋打在锅里，煎好后，把饼铲起来放在煎好的鸡蛋上面，看着就非常好吃，煎好后就可以出锅了。

出锅前再往饼上刷上酱，酱的口味也有好几种，番茄酱、沙拉酱、胡椒酱等，味道都是非常好吃的，顾客也都排着队来买。你吃过包菜做的小吃吗？