By 阳光之美食用料包菜 300g干辣椒段 适量猪油 适量盐 适量味精 适量耗油 1汤匙蒸鱼豉油 1茶匙生抽 适量做法步骤包菜锅里少许猪油下包菜炒。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。制法步骤：①将卷心菜切成1．5厘米宽的条，再用斜刀切成象眼块。今天和大家分享一道简单又家常的“粉丝包菜”,粉丝加上包菜简单一炒,几分钟就能做出一道家常菜,可以天天做着吃,简单易学。喜欢包菜的独特的菜甜味 在潮州这边,包菜炒面,炒果条那都是常见的 很少拿来凉拌 后来出去吃饭看到手撕包菜,都要点一个 我是多爱吃包菜啊。
包菜怎么做好吃?
By 阳光之美食用料包菜 300g干辣椒段 适量猪油 适量盐 适量味精 适量耗油 1汤匙蒸鱼豉油 1茶匙生抽 适量做法步骤包菜锅里少许猪油下包菜炒。
前言
包菜学名结球甘蓝，又名卷心菜，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。
素炒卷心菜
主料：净卷心菜5公斤。
辅料：植物油250克，酱油150克，精盐50克，花椒20克，葱花20克，姜末20克。
制法步骤：
包菜怎么做比较好吃?
①将卷心菜切成1．5厘米宽的条，再用斜刀切成象眼块。
②将油放入锅内，下入花椒炸出香味，取出花椒丢掉，再放入葱花、姜末，翻炒均匀，视卷心菜断生即可出锅。
制作关键：此菜要旺火、热油，快速操作，卷心菜不能炒过火。
特点：清谈，脆嫩。
糖醋卷心菜
主料：净卷心菜5公斤。
辅料：植物油250克，白糖300克。食醋150克，酱油150克，精盐30克，花椒3克。
制法步骤：
①将卷心菜切成方块，
②将油放入锅内、热后下入花椒炸出香味，取出花椒丢掉，投入卷心菜炒至半熟，加入白糖、食醋、酱油、精盐，急炒几下即成。
制作关键：此菜要旺火速成，卷心菜断生即可，不能炒过火，不能勾芡。
特点：清爽脆嫩。
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今天和大家分享一道简单又家常的“粉丝包菜”,粉丝加上包菜简单一炒,几分钟就能做出一道家常菜,可以天天做着吃,简单易学。
喜欢包菜的独特的菜甜味 在潮州这边,包菜炒面,炒果条那都是常见的 很少拿来凉拌 后来出去吃饭看到手撕包菜,都要点一个 我是多爱吃包菜啊。
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