韭菜250克,豆腐0克,粉条碎150克,盐8克,味精5克,鸡精5克,十三香克,胡椒粉三克,老抽5克,花椒油三克,香油少许。韭菜鸡蛋豆腐粉条包子的做法：一.材料；主料：面粉300克。取一小块面团搓成圆条，用刀切成合适大小的面剂子，压扁，擀成中间稍厚，边缘薄的圆片。炒馅料,粉条泡发切小段和豆腐丁,鸡蛋放油里炒一下,加盐,五香粉拌匀,放凉。韭菜洗干净控干水份,切小段,淋上熟油,这一步是为了防止韭菜出水。如今什么都不缺,就缺自己动手做美食。包包子一点也不复杂,自己动手也方便。今天来个韭菜豆腐粉条馅儿的包子是最适合春天吃的素包子。
怎样做韭菜鸡蛋豆腐粉条虾仁合一起的包子?
韭菜250克,豆腐0克,粉条碎150克,盐8克,味精5克,鸡精5克,十三香克,胡椒粉三克,老抽5克,花椒油三克,香油少许。 点赞加关注,谢谢。
韭菜鸡蛋豆腐粉条包子的做法：
一.材料；
1、主料：面粉300克。
2、辅料：鸡蛋3个，韭菜半斤，粉条适量，豆腐半斤，水150克，盐，花椒粉，味精，香油。
二.做法：
1、鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒，豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分，粉条煮熟稍切一下，韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉，盐，味精，香油拌匀。面粉和水以2：1的比例加入适量酵母和成面团放温暖处发酵至三倍大。
2、取一小块面团搓成圆条，用刀切成合适大小的面剂子，压扁，擀成中间稍厚，边缘薄的圆片。
3、放入馅，用右手抓住面皮捏个褶子，然后松开，食指再向前捏皮，拇指不动，捏好的褶子都向拇指靠拢，一个褶子一个褶子的捏，最后收口完成。
4、蒸笼刷层油，摆入包好的包子，醒发10分钟，冷水上锅蒸十分钟左右关火，等三分钟再揭开盖子出锅即可使用。
一.材料；
1、主料：面粉300克。
2、辅料：鸡蛋3个，韭菜半斤，粉条适量，豆腐半斤，水150克，盐，花椒粉，味精，香油。
二.做法：
1、鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒，豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分，粉条煮熟稍切一下，韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉，盐，味精，香油拌匀。面粉和水以2：1的比例加入适量酵母和成面团放温暖处发酵至三倍大。
2、取一小块面团搓成圆条，用刀切成合适大小的面剂子，压扁，擀成中间稍厚，边缘薄的圆片。
3、放入馅，用右手抓住面皮捏个褶子，然后松开，食指再向前捏皮，拇指不动，捏好的褶子都向拇指靠拢，一个褶子一个褶子的捏，最后收口完成。
4、蒸笼刷层油，摆入包好的包子，醒发10分钟，冷水上锅蒸十分钟左右关火，等三分钟再揭开盖子出锅即可使用。
炒馅料,粉条泡发切小段和豆腐丁,鸡蛋放油里炒一下,加盐,五香粉拌匀,放凉。韭菜洗干净控干水份,切小段,淋上熟油,这一步是为了防止韭菜出水。
韭菜鸡蛋粉条豆腐包子怎么做更更香,用什么提味?
如今什么都不缺,就缺自己动手做美食。 包包子一点也不复杂,自己动手也方便。 今天来个韭菜豆腐粉条馅儿的包子是最适合春天吃的素包子。
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