前言
韭菜的营养价值很高，好多人对韭菜是又爱又恨，爱它鲜美的味道，又怕吃了拉肚子，虽然我的胃也不是很好，可是唯独对韭菜吃多少都没事。
材料
主料：韭菜1把、猪肉250、面粉适量；
辅料：油适量、盐适量、香油适量、味精适量、酱油适量
韭菜猪肉馅饼
1
韭菜摘了洗净切碎备用。
2
猪肉馅拌好。
3
放入切好的韭菜。
4
加入盐拌匀。
5
面粉揉成光滑无颗粒，醒面半小时。
6
面团醒面结束,后用擀面杖擀成薄片状
。
7
将面片卷成长条状。
8
用刀切成大小均匀的剂子。
9
取一个剂子面团,擀成圆片。
10
包好韭菜猪肉馅，压扁，擀成薄饼。
11
平底锅里倒入适量的油,分别排入饼胚,中小火烙至金黄色。
12
翻面,稍烙一会儿,
,盖上盖子,焖到水分收干，水分收干后,继续烙至两面金黄,好吃的烙饼就可出锅了。
小贴士
韭菜要摘好洗净切碎，面团要醒面半小时，肉馅要提前腌好。