天热之后,不少北方家庭都开始把拌面条端上桌了,我家也不例外,隔三岔五就要吃上一顿拌面条,筋道的面条搭配上新鲜应季的蔬菜,再浇上酸辣鲜香的酱料,简。蔬菜面说白了便是应用蔬菜水果来制做的鲜面条，除开色调漂亮以外，也有十分高的维他命营等营养元素。蛋清能使肉丝的口感更加滑嫩,而且便于芡粉粘在肉丝上面,放入一勺淀粉锁住肉丝中的水分,最后淋一点植物油,抓拌均匀腌制分钟,植物油能使肉丝自动散开。道路上的行人和车辆明显增多,我们小区还处于封控状态,不过生活物质都还很丰富,这和我平时喜欢屯东西有关,看我今天做的蔬菜面, 而且我还发现会做饭是。
蔬菜面怎么做才好吃
天热之后,不少北方家庭都开始把拌面条端上桌了,我家也不例外,隔三岔五就要吃上一顿拌面条,筋道的面条搭配上新鲜应季的蔬菜,再浇上酸辣鲜香的酱料,简。
蔬菜面说白了便是应用蔬菜水果来制做的鲜面条，除开色调漂亮以外，也有十分高的维他命营等营养元素。制做蔬菜面也是有多种多样方法的，例如普遍的有三色蔬菜面和菠菜面条这些，有一部分作法还是一些地区的特色美食，大伙儿还可以制做一些给自己的小孩子服用的。
三色蔬菜面
原材料
素高汤 250㏄，笋片30克是，黑木耳丝30克是，胡萝卜丝30克是，金针蘑段适当，红汤面少量，波菜面少量，胡萝卜面少量，胡椒粉盐1小勺，乌醋1小勺，绿豆淀粉水1一茶匙，芝麻油少量
作法
1.将素高汤加温，放进原材料2煮至熟。
2.另烧一锅沸水，将原材料3烫熟，捞出放进碗中。
3.将原材料4添加做法1的汤中调料，再勾薄芡，趁着热倒进做法2的碗中，撒上少量香莱末就可以
菠菜面条
原材料
菜汁100g，小麦面粉250g，盐2g
作法
1.西兰花清洗干净，放进加了小量盐的开水中焯烫5秒捞出，放凉后放进多功能料理机，加小量冷水弄成糊状
2.将小麦面粉放进盆里，加2g盐，倒进菜汁合成较为干的面糊
3.用电动压面机将面糊碾成面片，再放进波纹面档压成鲜面条就可以
三色蔬菜面
原材料
素高汤 250㏄，笋片30克是，黑木耳丝30克是，胡萝卜丝30克是，金针蘑段适当，红汤面少量，波菜面少量，胡萝卜面少量，胡椒粉盐1小勺，乌醋1小勺，绿豆淀粉水1一茶匙，芝麻油少量
作法
1.将素高汤加温，放进原材料2煮至熟。
2.另烧一锅沸水，将原材料3烫熟，捞出放进碗中。
3.将原材料4添加做法1的汤中调料，再勾薄芡，趁着热倒进做法2的碗中，撒上少量香莱末就可以
菠菜面条
原材料
菜汁100g，小麦面粉250g，盐2g
作法
1.西兰花清洗干净，放进加了小量盐的开水中焯烫5秒捞出，放凉后放进多功能料理机，加小量冷水弄成糊状
2.将小麦面粉放进盆里，加2g盐，倒进菜汁合成较为干的面糊
3.用电动压面机将面糊碾成面片，再放进波纹面档压成鲜面条就可以
蛋清能使肉丝的口感更加滑嫩,而且便于芡粉粘在肉丝上面,放入一勺淀粉锁住肉丝中的水分,最后淋一点植物油,抓拌均匀腌制分钟,植物油能使肉丝自动散开。
蔬菜面条如何做 蔬菜面条怎么做才好吃
道路上的行人和车辆明显增多,我们小区还处于封控状态,不过生活物质都还很丰富,这和我平时喜欢屯东西有关,看我今天做的蔬菜面, 而且我还发现会做饭是。
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