在碗里放盐、酱油、淀粉、白糖对成混汁待用。坐勺加油，烧至六成熟时，将浆好的鸡丁放入勺内滑透，倒在漏勺里，控净油，放入葱、姜、辣椒片炝锅，放入鸡丁，倒入兑好的汁水翻勺，淋明油，出勺装盘即可。让人一眼就爱上的菜,不仅仅因为颜值,更是因为--太好吃!By 海燕的窝 用料彩椒 3个青椒 1个豆腐 半块鸡蛋 1个盐 3克黑胡椒碎。我就又自然而然想到了与擦圪斗干面配对的酸菜。酸菜说起来也算先人保存食物的一种方法。
莴笋菜怎么做
导语:冬天大鱼大肉吃腻了,试试蔬菜窝窝头,好吃又营养高,凉了也不硬每年一到冬天,我们吃肉的频率就变高了,一会儿做个炖菜,一会儿做个炖汤,做这些的时。
(1)湘菜－辣子鸡丁的做法 :
其实做辣子鸡丁的方法很容易，不过我没做过，在网上找了一下关于辣子鸡丁的做法
首先是材料：
1、鸡肉；
2、蛋清、干红辣椒、油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱丁、姜末。
做法：
1、将鸡肉切1厘米见方的丁，加酱油、盐、味精少许，再放入蛋清，水淀粉少许抓匀浆好；
2、将干红辣椒切成0.7厘米见方的小块。在碗里放盐、酱油、淀粉、白糖对成混汁待用。坐勺加油，烧至六成熟时，将浆好的鸡丁放入勺内滑透，倒在漏勺里，控净油，放入葱、姜、辣椒片炝锅，放入鸡丁，倒入兑好的汁水翻勺，淋明油，出勺装盘即可。
(2)湘菜-干锅手撕鸡做法:
[原料]：嫩鸡一只 辣椒和青椒少许,盐、味精 糖。
其实做辣子鸡丁的方法很容易，不过我没做过，在网上找了一下关于辣子鸡丁的做法
首先是材料：
1、鸡肉；
2、蛋清、干红辣椒、油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱丁、姜末。
做法：
1、将鸡肉切1厘米见方的丁，加酱油、盐、味精少许，再放入蛋清，水淀粉少许抓匀浆好；
2、将干红辣椒切成0.7厘米见方的小块。在碗里放盐、酱油、淀粉、白糖对成混汁待用。坐勺加油，烧至六成熟时，将浆好的鸡丁放入勺内滑透，倒在漏勺里，控净油，放入葱、姜、辣椒片炝锅，放入鸡丁，倒入兑好的汁水翻勺，淋明油，出勺装盘即可。
(2)湘菜-干锅手撕鸡做法:
[原料]：嫩鸡一只 辣椒和青椒少许,盐、味精 糖。
让人一眼就爱上的菜,不仅仅因为颜值,更是因为--太好吃!By 海燕的窝 【豆果美食官方认证达人】用料彩椒 3个青椒 1个豆腐 半块鸡蛋 1个盐 3克黑胡椒碎。
怎么做杂窝菜
我就又自然而然想到了与擦圪斗干面配对的酸菜。酸菜说起来也算先人保存食物的一种方法。
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