大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。. 坐热一锅水,加半勺盐,豆腐块放入水中 ,等水煮开后再捞出沥水备用。在一个盘子上放上玉米淀粉,将豆腐均匀裹上一层干粉。油锅做热到6成热,接着放入豆腐煎到四面金黄。用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。做法 --菠萝去皮洗干净,切成片。把菠萝片放在烤盘里,下面垫上锡纸,这样便于清理烤盘。把菠萝放入烤箱中,放入烤箱,用180度烤分钟。花椒粉 做法 金针菇整个从包装袋里取出,不用掰开,整个放在龙头下冲洗干净 用刀把根部切掉 晾干水分备用 烧开一锅水,把金针菇放进去烫软。
怎么做好吃的家常菜
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。
焦溜豆腐
用料:豆腐300克、西兰花半个、胡萝卜半根、葱丝姜片适量、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油适量
做法:
1.北豆腐切块,姜和蒜切片,葱切丝。
2.坐热一锅水,加半勺盐,豆腐块放入水中 ,等水煮开后再捞出沥水备用。
3.用焯豆腐的水,接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右,接着用凉水拔一下。
4.在一个盘子上放上玉米淀粉,将豆腐均匀裹上一层干粉。
5.油锅做热到6成热,接着放入豆腐煎到四面金黄。
6.豆腐都捞出备用。
7.用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。
有什么家常菜好吃又好做?
8.爆香葱丝姜片蒜片,倒入豆腐和炒好的时蔬翻炒,最后倒入调味汁,再放些水淀粉,带豆腐上包裹调味汁就关火。
干锅土豆片
用料:土豆随意、豆瓣酱适量、葱花适量、盐、酱油、蒜、辣椒面
做法:
1.土豆削皮洗净
2.切成均匀的片,不要太薄
3.锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好
4.锅里放油,把土豆片两面煎黄备用
5.锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香
6.把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可
做法 --菠萝去皮洗干净,切成片。 把菠萝片放在烤盘里,下面垫上锡纸,这样便于清理烤盘。 把菠萝放入烤箱中,放入烤箱,用180度烤分钟。
花椒粉 做法 金针菇整个从包装袋里取出,不用掰开,整个放在龙头下冲洗干净 用刀把根部切掉 晾干水分备用 烧开一锅水,把金针菇放进去烫软。
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