小时候的除夕年夜饭,餐桌上总会有一道过瘾解馋的“大肉菜”,或是梅菜扣肉,又或是粉蒸肉、腐乳肉,蒸的香浓酥软的大肉片让人看着满心欢喜,用筷子小心翼。可以制作梅干菜扣肉，需要八步。浸泡好的梅干菜滤除水分，备用。蒜下锅，煸炒。加入梅干菜，并调味，继续炖煮50分钟炖煮完就可以出锅了。其实芥菜更便宜,农村大集上5毛一斤,很多人不知道芥菜怎么做好吃,今天我就分享个芥菜最好吃的做法,这样制作好的芥菜可以放一年不坏,随吃随取特别省事。导语:这菜不起眼,晒干后美味翻倍,一次晒20斤,随吃随取,营养又好吃!春天,随着气温的升高和降水的增多,很多新鲜的时令蔬菜也开始大量上市。
梅菜干怎样做才好吃
小时候的除夕年夜饭,餐桌上总会有一道过瘾解馋的“大肉菜”,或是梅菜扣肉,又或是粉蒸肉、腐乳肉,蒸的香浓酥软的大肉片让人看着满心欢喜,用筷子小心翼。
可以制作梅干菜扣肉，需要八步。
1、梅干菜洗净，浸泡。
2、猪肉切块。
3、浸泡好的梅干菜滤除水分，备用。
梅菜干怎么做好吃
4、蒜瓣，拍一下，备用。
5、蒜下锅，煸炒。
6、猪肉下锅。
7、加入料酒，酱油，水，炖煮30到40分钟。
8、加入梅干菜，并调味，继续炖煮50分钟炖煮完就可以出锅了。
其实芥菜更便宜,农村大集上5毛一斤,很多人不知道芥菜怎么做好吃,今天我就分享个芥菜最好吃的做法,这样制作好的芥菜可以放一年不坏,随吃随取特别省事。
导语:这菜不起眼,晒干后美味翻倍,一次晒20斤,随吃随取,营养又好吃!春天,随着气温的升高和降水的增多,很多新鲜的时令蔬菜也开始大量上市。
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