生菜是一种经常吃的蔬菜,它可以生吃也可以做成美食,就比如说咱们经常吃的蚝油生菜。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。生菜,口感清香,质地脆嫩,还含有丰富的膳食纤维和维生素,有消除多余脂肪的作用,因此又叫做“减肥生菜”,对于想要控制体重的朋友来讲,是非常不错的一种。自然会把每道菜做得精精致致,任何细节都不会将就,费很大的劲做一道菜,可以把普通的食材做成吃不起的样子,“厨房累成狗,上桌吃一口”。
怎样做生菜
生菜是一种经常吃的蔬菜,它可以生吃也可以做成美食,就比如说咱们经常吃的蚝油生菜。
炒生菜
材料：生菜600克、蚝油30克、清油60克、酱油10克、白糖10克、料酒20克、胡椒面1克、盐1克、水淀粉10克、味精3克、香油5克、糖适量、蒜末3克
为什么烧生菜不放蒜头不好吃呢
方法：
1、把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里。
2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
营养价值：
生菜极富营养，含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
生菜,口感清香,质地脆嫩,还含有丰富的膳食纤维和维生素,有消除多余脂肪的作用,因此又叫做“减肥生菜”,对于想要控制体重的朋友来讲,是非常不错的一种。
自然会把每道菜做得精精致致,任何细节都不会将就,费很大的劲做一道菜,可以把普通的食材做成吃不起的样子,“厨房累成狗,上桌吃一口”。
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