囡姐今天给大家安利的这款猪肉洋葱馅饼,馅料做法特别简单,做出来的馅饼,口感微甜,煎熟以后馅料不干不柴,汁水饱满,口口生香,做为早餐非常方便。白菜切碎撒入少许盐,攥干水分。猪肉切碎,撒入葱姜末、五香粉、耗油、香油、酱油、盐腌制十分钟,然后放入白菜搅拌均匀。里面满满的全是肉馅。自从学会了这种酥饼的制作方法,每天早餐只需要十多分钟就搞定了,超级简单的,做出来还外酥里嫩,鲜嫩多汁非常的美味。
菜馅饼怎么做
囡姐今天给大家安利的这款猪肉洋葱馅饼,馅料做法特别简单,做出来的馅饼,口感微甜,煎熟以后馅料不干不柴,汁水饱满,口口生香,做为早餐非常方便。
主料
猪肉
300克
油麦菜
300克
面粉
200克
辅料
水
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
盐
适量
葱
适量
姜
猪肉白菜馅饼怎么做又软又好吃
适量
步骤
1.面粉加入水，用筷子搅到可以用筷子提起面团来，再加一点点干面把面揉成柔软光滑的面团，面一定要软，稍微不沾手就可以，盖盖饧二个小时以上。
2.猪肉剁成沫
3.加入生抽，老抽，耗油，花椒粉和盐顺同一方向搅拌均匀。
4.加入葱姜沫搅拌均匀
5.油麦菜洒盐剁碎，控水后加入一勺植物油
6.和肉馅顺同一方向搅拌均匀。
7.面团分成四份，揉圆按扁擀开
8.加入肉馅
9.包起来擀成饼胚
10.平底锅刷油，开小火，放入饼胚。
11.一面烙至金黄换另一面烙
12.两面烤至表面金黄即可
13.撕去一点皮，可以看到，不论上层还是下层，都非常薄，满满的馅吃起来根过瘾呢！
白菜切碎撒入少许盐,攥干水分。 猪肉切碎,撒入葱姜末、五香粉、耗油、香油、酱油、盐腌制十分钟,然后放入白菜搅拌均匀。
里面满满的全是肉馅。自从学会了这种酥饼的制作方法,每天早餐只需要十多分钟就搞定了,超级简单的,做出来还外酥里嫩,鲜嫩多汁非常的美味。
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