上汤娃娃菜简单做法
娃娃菜切长条,松花切丁,姜切丝,砂锅热后下入姜丝,海米,松花爆香 有高汤的话加高汤,没有的话就加水,再来点鸡精提鲜 水开后下娃娃菜 加入适量盐调味 成。
材料
娃娃菜4棵，肉末50-100克，皮蛋1个，香菇5-6朵，排骨汤1大碗，姜丝适量，葱花适量
做法
1.剁好的肉末放葱花和姜碎，加盐，极少量糖，黄酒拌匀；
2.娃娃菜放开水中焯熟（水中可放点盐，滴几滴色拉油），排入盘中；
3.高汤烧开，放姜丝，肉末，皮蛋粒，香菇，小火炖3--5分钟，肉末和香菇熟了即可，如果高汤是
淡味的就加盐；
4.熬好撒葱花，浇在娃娃菜上～～完工～～
娃娃菜4棵，肉末50-100克，皮蛋1个，香菇5-6朵，排骨汤1大碗，姜丝适量，葱花适量
做法
1.剁好的肉末放葱花和姜碎，加盐，极少量糖，黄酒拌匀；
2.娃娃菜放开水中焯熟（水中可放点盐，滴几滴色拉油），排入盘中；
3.高汤烧开，放姜丝，肉末，皮蛋粒，香菇，小火炖3--5分钟，肉末和香菇熟了即可，如果高汤是
淡味的就加盐；
4.熬好撒葱花，浇在娃娃菜上～～完工～～
一道鲜美的上汤娃娃菜是不是跟娃娃更配呢?妈妈的私藏鲜菜谱,今天就分享这道汤鲜味美的娃娃菜!金黄的菜色加上火腿皮蛋的点缀,真是让人欲罢不能~ 6月
上汤娃娃菜怎么做窍门
简单的食材,就能做出超级鲜美的汤!家里孩子超爱!今天又喊着要吃这道菜,好吧,那就做吧!By 孤都洛塔用料娃娃菜 6片皮蛋 1个家乐浓汤宝 半块咸鸭蛋 1个。
未经允许不得转载： 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 正宗上汤娃娃菜的做法,川菜上汤娃娃菜