这是一款非常好吃的包子,外皮松软、内馅滋润香浓,这款包子馅采用了两种蔬菜:圆白菜和芹菜,这两种平常不搭嘎的食材碰到一起再配以猪肉馅。原料：低糖酵母5克、面粉500克、糖1/4匙、猪油糖1/4匙、水2克五花肉肉馅400克，包菜一棵00克调味料：大葱两棵、生姜一块、盐、胡椒粉、花椒面、鸡精、酱油、香油、猪板油适量。放入搅好的肉馅中搅拌均匀。待面团发至两倍大小，取出揉匀。大火烧开后蒸15分钟关火，然后再焖5分钟即可出锅。取出冷藏好的包子馅儿,按自己的喜好捏好包子。摆上笼屉进行二次发酵 待包子胚比原来大点后,点火大火烧开,中火蒸12分钟左右。
包菜馅包子的做法有哪些
这是一款非常好吃的包子,外皮松软、内馅滋润香浓,这款包子馅采用了两种蔬菜:圆白菜(也叫大头菜)和芹菜,这两种平常不搭嘎的食材碰到一起再配以猪肉馅。
原料：低糖酵母5克、面粉500克、糖1/4匙、猪油糖1/4匙、水210克（我家最近使用的面粉是本地产的，超级不好用，不吸水，做发酵面食的时候都做不出很光滑的面来）
五花肉肉馅400克，包菜一棵1000克
调味料：大葱两棵、生姜一块、盐、胡椒粉、花椒面、鸡精、酱油、香油、猪板油适量。
做法：
1、5克酵母用210克温水稀释，加入面粉、糖、猪油（加一点猪油出来的成品会白一些）揉成光滑的面团，盖盖放在温暖处发酵。
2、葱姜切末，加入肉馅中，加调料搅匀。
3、包菜撕开放入开水锅中汆一下捞出挤去水分剁碎。
4、放入搅好的肉馅中搅拌均匀。
5、待面团发至两倍大小，取出揉匀。
5、分成等大小的面剂，擀成面皮，包入馅料，整好型；
6、包好的包子生坯放在锅内静置20分钟。（锅里提前放温水）
7、大火烧开后蒸15分钟关火，然后再焖5分钟即可出锅。
五花肉肉馅400克，包菜一棵1000克
调味料：大葱两棵、生姜一块、盐、胡椒粉、花椒面、鸡精、酱油、香油、猪板油适量。
做法：
1、5克酵母用210克温水稀释，加入面粉、糖、猪油（加一点猪油出来的成品会白一些）揉成光滑的面团，盖盖放在温暖处发酵。
2、葱姜切末，加入肉馅中，加调料搅匀。
3、包菜撕开放入开水锅中汆一下捞出挤去水分剁碎。
4、放入搅好的肉馅中搅拌均匀。
5、待面团发至两倍大小，取出揉匀。
5、分成等大小的面剂，擀成面皮，包入馅料，整好型；
6、包好的包子生坯放在锅内静置20分钟。（锅里提前放温水）
7、大火烧开后蒸15分钟关火，然后再焖5分钟即可出锅。
取出冷藏好的包子馅儿,按自己的喜好捏好包子。 摆上笼屉进行二次发酵 待包子胚比原来大点后,点火大火烧开,中火蒸12分钟左右。
包菜做包子怎样做好吃
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