烹制好的罗宋汤最主要的口感是由番茄来完成的,由于蔬菜都煮烂了,所以洋葱也不辣了,西芹也不苦了,卷心菜。饭店炒的包菜好吃不苦不仅是它的调味好，还是大厨们的火候掌握得好，在家炒的可能是没炒熟，所以才导致包菜苦。并不是一开始就会给孩子做饭。准备食材;卷心菜、盐、甜面酱、肥瘦相间的肉片、大蒜、生抽等。
怎样去除卷心菜的苦味
烹制好的罗宋汤最主要的口感是由番茄来完成的,由于蔬菜都煮烂了,所以洋葱也不辣了,西芹也不苦了,卷心菜。..还是没味儿。
1、可能没炒熟
在家里自己做包菜，炒出的包菜苦是很常见的情况，因为家里的火候不如一些饭店的，大厨炒出的包菜是不是更好吃一些呢？饭店炒的包菜好吃不苦不仅是它的调味好，还是大厨们的火候掌握得好，在家炒的可能是没炒熟，所以才导致包菜苦。
2、放的油太少
在炒包菜时，需要较多的油让每一片包菜叶浸润到油，炒出的包菜才会好吃，包菜梗如果浸不到油会炒出很多水，而这个水可能就是让包菜变苦的原因。所以，为了炒出的包菜不苦，在炒包菜的时候不要吝啬你的油了。
3、包菜不新鲜
在学校食堂吃的手撕包菜是苦的，担心是农药超标，其实不是农药超标，而是学校食堂购买的包菜不够新鲜。包菜不够新鲜也会发苦，再加上学校食堂炒的是“大锅菜”，油水更是少之又少，吃到发苦的包菜那是很正常的。
在家里自己做包菜，炒出的包菜苦是很常见的情况，因为家里的火候不如一些饭店的，大厨炒出的包菜是不是更好吃一些呢？饭店炒的包菜好吃不苦不仅是它的调味好，还是大厨们的火候掌握得好，在家炒的可能是没炒熟，所以才导致包菜苦。
2、放的油太少
在炒包菜时，需要较多的油让每一片包菜叶浸润到油，炒出的包菜才会好吃，包菜梗如果浸不到油会炒出很多水，而这个水可能就是让包菜变苦的原因。所以，为了炒出的包菜不苦，在炒包菜的时候不要吝啬你的油了。
3、包菜不新鲜
在学校食堂吃的手撕包菜是苦的，担心是农药超标，其实不是农药超标，而是学校食堂购买的包菜不够新鲜。包菜不够新鲜也会发苦，再加上学校食堂炒的是“大锅菜”，油水更是少之又少，吃到发苦的包菜那是很正常的。
并不是一开始就会给孩子做饭。生于1984年的逄婧在结婚之前很少做饭,直到有了闺女果果,才开始研究给孩子搭配健康饮食。
大头菜怎么是苦的?
准备食材;卷心菜、盐、甜面酱、肥瘦相间的肉片、大蒜、生抽等。 制作流程: 心菜,用手撕成块状,不要用刀切,辛苦点,用手撕。
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