分享一道快手下饭的家常菜,下饭又下酒,百吃不厌,只需三步就搞定!By 月色家的小厨房 用料包菜 1个盐 适量花椒 1克大蒜 1头小。把包菜从中间斩开，根部切三角去除，然后把包菜撕的一片片的，放入盆中，包菜梗尽量去除，影响口感，用水冲洗干净控干水分备用。起锅烧油，油多点，油热放入包菜大火炒至包菜软塌还未出水时立马盛出备用，锅留底油。今天咱就分享一个香辣开胃的手撕包菜,话不多说,我们开始操作!其实方法超简单,照着阿飞的做法,干香脆爽不出水。包菜一大颗,我们家经常一半切成丝炒粉丝,剩下的一半就是用来做手撕包菜,非常下饭,也快手。
手撕包菜怎么做好吃?
分享一道快手下饭的家常菜,下饭又下酒,百吃不厌,只需三步就搞定!By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】用料包菜 1个盐 适量花椒 1克大蒜 1头小。
把包菜从中间斩开，根部切三角去除，然后把包菜撕的一片片的，放入盆中，包菜梗尽量去除，影响口感（包菜梗可以切片熬酱腌菜吃，浪费不了），用水冲洗干净控干水分备用。干辣椒一小把剪成小段，花椒用辣椒的二分之一，蒜四五瓣用刀拍一下，稍微碎一下备用。起锅烧油，油多点，油热放入包菜大火炒至包菜软塌还未出水时立马盛出备用，锅留底油。起锅再烧油，放入花椒，然后放入辣椒段蒜碎，煸炒出香味辣椒段变色，再次倒入包菜，大火翻炒一下，加入蚝油，生抽，糖，香醋，再次翻炒几下，最后下入蒸鱼豉油，翻炒均匀盛出即可，非常好吃的手撕包菜就做好了。
今天咱就分享一个香辣开胃的手撕包菜,话不多说,我们开始操作! 【手撕包菜】: 手撕包菜过油还是焯水? 其实方法超简单,照着阿飞的做法,干香脆爽不出水。
请问手撕包菜怎么做好吃?
包菜一大颗,我们家经常一半切成丝炒粉丝,剩下的一半就是用来做手撕包菜,非常下饭,也快手。
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