现在城市生活中的压力比较大，很多人都向往乡村的闲适自由。但是对于吃货来说呢，他们更向往的是乡村的一些美食。中国地大物博，不仅城市中有非常多的美食，其实很多农村风味，也吸引着这些吃货们。

寻味乡村风味。

中国的乡村有很多，不同的乡村可能都有一些它自己独特的风味。也吸引着大批城市人，去乡村旅游，很多人千里迢迢的赶去乡村，就是为了品尝乡村具有特色的美食。现在有很多乡村都已经开启了旅游业。吸引着大批的游客。乡村风味美食也拉动了乡村经济等等。

你家乡都有什么呢？

有一部分乡村因为有比较独特的乡村氛围拉动了旅游业，但是绝大多数的乡村。还是默默无闻的。也没有什么特色。我的家乡是大蒜之乡金乡。大蒜就是我们那里最具有特色的农作物。其实用大蒜做出来的美食有很多，就比如前段时间腊八节，腌制的腊八蒜，还有醋泡蒜，糖蒜。等等，这些都是比较有名气的美食。而且这些美食还都是对身体非常好的，之前也说过很多，今天就给大家介绍另外一种乡村美食，就是我们那里经常吃的一种包子，黄豆萝卜樱包子。

黄豆萝卜樱包子。

这一种包子，是我们那里经常吃的。用白萝卜缨和黄豆制作出来的一种纯素馅儿的包子，这种包子，非常有营养。里面含有很多的营养物质。两种食材搭配在一起，做出来非常美味，并不比肉包子差。接下来就分享一下具体做法。

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黄豆萝卜樱包子的具体做法。

食材：面粉，酵母，萝卜缨，黄豆，食盐，五香粉。

1，面粉加酵母十盐，加入温水揉成面团，放一旁行发两倍大。

2，黄豆浸泡4小时。切碎萝卜缨，清洗干净焯水，攥干水分也切碎。

3，萝卜缨和黄豆放在一起，加入香油，胡椒粉，辣椒粉，食盐拌匀。

4，面团揉搓排气，搓成长条，分成小剂子，擀成包子皮儿，把馅料包进包子皮儿中。放在蒸笼上，醒10分钟，开火蒸制，大约蒸30分钟，再焖5分钟就可以了。

这款素馅儿包子的做法很简单，在我们那里是非常受欢迎的，营养丰富又美味，老少皆宜。如果有条件的朋友可以试一试这种做法。

小贴士。

1，黄豆一定要浸泡4个小时左右让黄豆充分吸收水分，口感比较好。

2，制作萝卜樱的时候一定要焯水，焯过水的萝卜樱没有涩味苦味。

3，制作这款包子的时候加入辣椒粉口感会更好一些，如果不喜欢吃辣的话，可以不放。

结语。

每个乡村都有每个乡村的风味，大家都不同，就连一个县级市的都有可能存在很大的差异。