新鲜正当时,包饺子鲜嫩美味,它是一种非常受欢迎的野菜,别错过了!荠菜不仅鲜美,还是一种营养价值很高的蔬菜,含丰富的蛋白质、钙质,属于高蛋白高钙的蔬。南宋女诗人《春日杂书十首》中提到春日有“踏青挑菜”的活动,现在春景正好,走到乡野田间探春寻荠菜,回家用这翠绿的野蔬做几道佳肴,才是应景的一餐。还可焯水晒干后留着冬天时慢慢享用。准备材料:荠菜200克,泡发银耳20克,盐少许,自制葱油适量开始制作:1 新鲜荠菜洗净,用剪刀将其根部剪齐。
地菜炒什么吃
新鲜正当时,包饺子鲜嫩美味,它是一种非常受欢迎的野菜,别错过了!荠菜不仅鲜美,还是一种营养价值很高的蔬菜,含丰富的蛋白质、钙质,属于高蛋白高钙的蔬。
准备材料：荠菜、蒜、食盐、老油、生抽、醋
凉拌荠菜的做法如下：
1、荠菜去根去老叶洗净，
2、锅中烧开水，倒入荠菜汆烫变软后捞出，
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3、稍凉后用手挤压出水分，
4、将荠菜散开，切成段，
5、蒜臼中加盐，蒜去皮洗净放入捣成泥，
6、将蒜泥装入碗中，加老油、生抽、醋拌匀调成碗汁，
7、上面淋上碗汁拌匀即可，
8、成品图。
南宋女诗人《春日杂书十首》中提到春日有“踏青挑菜”的活动,现在春景正好,走到乡野田间探春寻荠菜,回家用这翠绿的野蔬做几道佳肴,才是应景的一餐。
做馅料。还可焯水晒干后留着冬天时慢慢享用。准备材料:荠菜200克,泡发银耳20克,盐少许,自制葱油适量开始制作:1 新鲜荠菜洗净,用剪刀将其根部剪齐。
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