云南的这种“稀罕水果”,本地人都吃不全,你知道哪几种?云南省位于我国西南地区,是一个有着“动植物王国”之称的物产丰富的大省,云南四季如春,气候。去云南旅游不可避免的我们会想买一些礼物送给亲朋好友,或者一些土特产孝敬长辈等,云南的特产非常多,可以作为礼物的也是特别多,吃的,穿的,用的,喝的等。俗话说:一方水土养一方人,云南独特的地形地貌与气候,造就了这个地区独特的饮食文化与丰富的物产。
云南特产有哪些土特产?
云南的这种“稀罕水果”,本地人都吃不全,你知道哪几种?云南省位于我国西南地区,是一个有着“动植物王国”之称的物产丰富的大省,云南四季如春,气候。
酸辣米线是川渝地区的特色小吃，酸酸辣辣非常开胃，过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。
后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。
于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油;米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。
过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。
后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。
于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油;米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。
去云南旅游不可避免的我们会想买一些礼物送给亲朋好友,或者一些土特产孝敬长辈等,云南的特产非常多,可以作为礼物的也是特别多,吃的,穿的,用的,喝的等。
云南最值得买的特产
俗话说:一方水土养一方人,云南独特的地形地貌与气候,造就了这个地区独特的饮食文化与丰富的物产。
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