好吃不如饺子,最喜欢韭菜鸡蛋饺子 好吃又好做的一款家常水饺By 鹿鹿的漂亮妈咪 用料韭菜 250g鸡蛋 三个干粉条 40g面粉 400。请点击输入图片描述用勺子把蛋尽量捣碎，如果放在炒锅里用锅铲捣碎也可以。图中我用韭菜是一小把，鸡蛋用了三个，大概是两个人吃的量。不出汤的秘密在后面,记得看By 吃货高手在民间用料韭菜 一把鸡蛋 4个红薯粉条 一小把耗油 1勺香油 半勺花椒粉 1勺盐 少许做法步骤韭菜切碎粉丝。韭菜 0.3斤鸡蛋 3个盐 适量味精 适量生姜粉 适量花椒粉 适量辣椒油 适量米醋 时间食用油 适量白蒜 三瓣生抽 适量小葱 适量做法步骤先用温水把面和。
韭菜鸡蛋饺子馅是怎么做的?求步骤
好吃不如饺子,最喜欢韭菜鸡蛋饺子 好吃又好做的一款家常水饺By 鹿鹿的漂亮妈咪 【豆果美食官方认证达人】用料韭菜 250g鸡蛋 三个干粉条 40g面粉 400。
经典的韭菜鸡蛋馅儿饺子 怎么吃都不会腻的做法
韭菜提前洗干净，晾一会把水分晾干，切成大概如图的长短。
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鸡蛋打到一个深点的碗里，打散，炒锅倒油，油热以后倒入鸡蛋液，倒进去完以后就迅速搅拌，等到蛋液全部凝固，把火关了，利用油温在锅里在熏30秒左右盛出来。
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用勺子把蛋尽量捣碎，如果放在炒锅里用锅铲捣碎也可以。
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把韭菜放进去，倒入适量的香油，搅拌均匀，一定不要先放盐，要不然会出水比较厉害。之后依次放入耗油，生抽搅拌均匀，要包之前放入食盐搅拌均匀就行。
鸡蛋韭菜饺子馅怎样做
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我现在只会包这一种形状的饺子，大家可以自由发挥。
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水开以后放入饺子，素饺子比较好熟，饺子放进去煮开以后大概煮个一分钟，搅拌两次就可以出锅了，也可以看着饺子的肚子变得胖嘟嘟以后就可以出锅了。
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虽然食材都很普通，但是就是觉得自己动手调出的馅儿，包出来的饺子特别好吃。
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小贴士
韭菜我一般买1斤，放8个鸡蛋调出来的量，适合我们四个大人两个小朋友正好吃一顿，我喜欢吃放鸡蛋多的馅儿，所以每次一斤韭菜鸡蛋都会放至少8个鸡蛋。图中我用韭菜是一小把，鸡蛋用了三个，大概是两个人吃的量。
饺子皮买的话，自己擀的大皮应该在80个左右，如果买，80或者100个左右。
不出汤的秘密在后面,记得看By 吃货高手在民间用料韭菜 一把鸡蛋 4个红薯粉条 一小把耗油 1勺香油 半勺花椒粉 1勺盐 少许做法步骤韭菜切碎粉丝。
韭菜 0.3斤鸡蛋 3个盐 适量味精 适量生姜粉 适量花椒粉 适量辣椒油 适量米醋 时间食用油 适量白蒜 三瓣生抽 适量小葱 适量做法步骤先用温水把面和。
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