从传统来讲,春饼是在立春时分吃的一种食品。但随着我们的生活质量提高,春饼变成了一种随时想吃随时吃的食物。最喜欢在美食群里看别人聊天,看网友们分享那些五花八门的美食以及做法,不参与也觉得收获满满。喜欢做面食,更喜欢吃,所以有时间就捣鼓。切两个黄瓜条用小饼卷上鸭子肉和黄瓜条一起吃,这样吃起来才会更香,并且香而不腻,荤素搭配,营养均衡。
怎么做薄饼里面卷着菜
从传统来讲,春饼是在立春时分吃的一种食品。但随着我们的生活质量提高,春饼变成了一种随时想吃随时吃的食物。
用料
普通面粉 100g
盐 2g
温开水 200g
鸡蛋 1只
生菜 2片
葱 2棵
黑、白熟芝麻 适量
番茄酱 适量
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准备好面粉
温开水里加入盐搅拌盐融化,慢慢倒入面粉中
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用手动打蛋器搅拌均匀,成无粉状颗粒的稀面糊,静止片刻
生菜洗净后用凉开水过一遍甩掉菜叶上面的水,葱洗净切成葱花备用
不粘锅烧热后改小火面糊倒入锅的正中心,轻轻晃动锅使面糊均匀分布成圆饼
等到面糊凝固打入一只整鸡蛋,用锅铲轻轻戳散蛋黄
再用锅铲将鸡蛋液轻轻抹匀整个面饼,等到鸡蛋液稍稍凝固撒上黑、白熟芝麻和葱花
翻面后再煎30秒即可
出锅!鸡蛋面朝下抹上自己喜欢的酱料(番茄酱、甜面酱、辣椒酱、肉末酱等等)
放上生菜叶卷起,拿起开吃吧
最喜欢在美食群里看别人聊天,看网友们分享那些五花八门的美食以及做法,不参与也觉得收获满满。 喜欢做面食,更喜欢吃,所以有时间就捣鼓。
切两个黄瓜条用小饼卷上鸭子肉和黄瓜条一起吃,这样吃起来才会更香,并且香而不腻,荤素搭配,营养均衡。
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