草鱼中段洗净,将鱼肉剔骨;将鱼骨剁成段; 将菜心、西红柿及各类菌菇洗净; 将鱼肉片成鱼片,加姜末、葱结、白胡椒粉、盐、生粉拌匀上浆,腌制入味待用;各。广东传统名菜白灼菜心就是当地素菜中的“最佳代表作”,入口清爽脆嫩、甘甜多汁。粤菜中所说的“白灼”,其实就是用煮沸的水或汤将食材烫熟。有没有试过把鸡肉和绿叶菜搭配着做汤?有意想不到的鲜美滋味哟~嫩鸡菜心汤原料1:鸡腿1个原料2:大葱g 去皮鲜姜g原料3:菜心20g制作方法:准备好的。
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草鱼中段洗净,将鱼肉剔骨;将鱼骨剁成段; 将菜心、西红柿及各类菌菇洗净; 将鱼肉片成鱼片,加姜末、葱结、白胡椒粉、盐、生粉拌匀上浆,腌制入味待用;各。
材料
大米半杯，玉米一根，瘦肉100克，菜心100克，生姜一块
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做法
1.玉米用刀割下玉米粒，玉米杆子斩成几段；瘦肉切片或切丝后用姜丝、盐、油、生粉抓匀，腌半个小时；菜心清洗干净后切碎（菜心临放进锅前再切）
2.洗干净的米用油、盐腌10分钟，放进锅里，加入5~6碗清水，把玉米杆子放进去
3.大火煮开后，转小火煲30分钟
4.加入玉米粒，继续小火煲10分钟
5.用长柄的汤勺反复搅拌几下，至粥变得浓稠
6.转大火，把腌好的瘦肉倒进粥里，用汤勺划散
7.把菜心放进锅里，不用盖锅盖，煮至菜心断生即可
8.放盐调味即可
广东传统名菜白灼菜心就是当地素菜中的“最佳代表作”,入口清爽脆嫩、甘甜多汁。 粤菜中所说的“白灼”,其实就是用煮沸的水或汤将食材烫熟。
有没有试过把鸡肉和绿叶菜搭配着做汤?有意想不到的鲜美滋味哟~嫩鸡菜心汤原料1:鸡腿1个原料2:大葱g 去皮鲜姜g原料3:菜心20g制作方法:准备好的。
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