刚打开笼屉看到白白胖胖的包子吐着油水,可真真把我馋坏了,感觉这一屉都不够我吃的。真是爱极了今天的白菜猪肉包。跟我一起做做看,看你一顿能吃几个。蔬菜和瓜果类的，鲜嫩多汁、含水量较大是它们共同特点，用它们充当馅的配料时，需将它们的水分充分攥干后，再拌入馅中。By Ai小猪佩奇啥都有用料中筋面粉 1500克酵母 5克温水 适量猪肉馅 400克生抽 3勺十三香 2勺酸菜 00克葱 3根姜末 1勺蚝油 2勺做法步骤新鲜的前槽。这两天的菠菜又开始上市了,每年这个时候的菠菜都非常好吃像,我就特别喜欢吃菠菜。
素菜包子馅的做法和配方
刚打开笼屉看到白白胖胖的包子吐着油水,可真真把我馋坏了,感觉这一屉都不够我吃的。真是爱极了今天的白菜猪肉包。跟我一起做做看,看你一顿能吃几个。
蔬菜和瓜果类的，鲜嫩多汁、含水量较大是它们共同特点，用它们充当馅的配料时，需将它们的水分充分攥干后，再拌入馅中。
几种常见的素菜馅包子配方：
1、香菇馅
香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干
2、角瓜馅
盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋（素食者可食用）
3、韭菜馅
韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝
小白菜馅包子怎么做好吃
4、豆腐韭黄馅
豆腐+花生油（胡麻油）+韭菜+豆腐+盐（可选）
5、圆白菜粉丝馅
盐+粉丝（或者粉条）+姜末+花椒粉+葱花+圆白菜（包菜）
6、豇豆馅
豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油（蒸熟后再用）
7、西葫芦馅（菜瓜）
西葫芦（挑选老些的，再将它擦成条）+盐+姜末+葱花+食用油+花椒面
8、三珍素馅
牛肝菌+松茸+粉丝+上海青+香菇+腐竹+小白菜（先将它们爆香）+盐+胡椒粉+香油
9、香菇大头菜馅
高丽菜+粉丝（冬粉）+香菇+盐+芝麻油+胡椒粉
10、胡萝卜圆白菜馅
胡萝卜+圆白菜+盐+食用油+香油+胡椒粉
By Ai小猪佩奇啥都有用料中筋面粉 1500克酵母 5克温水 适量猪肉馅 400克生抽 3勺十三香 2勺酸菜 00克葱 3根姜末 1勺蚝油 2勺做法步骤新鲜的前槽。
这两天的菠菜又开始上市了,每年这个时候的菠菜都非常好吃像,我就特别喜欢吃菠菜。
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