白菜在中国几乎每家每户都在吃,好多人爱吃白菜,也有好多人不爱吃白菜,不爱吃的原因估计是平时做的口味单一,做的味道口感不和你胃口,看看下面这些白菜。锅内加入大量清水烧开，水开后下入白菜帮焯水1分钟，这样可以方便烹饪，焯水完成后控水捞出。最后再加入粉条，再次翻炒均匀即可出锅。越冷越爱吃这样做的白菜炖豆腐,掌握这做法诀窍,不用放肉不放香料也可以做到鲜香入味,出锅比吃肉还解馋,太好吃了 !民间素有" 鱼生火,肉生痰,白菜豆腐。好吃在馅,不同的食材搭配,不一样的调馅方法,味道肯定是不一样的。只要搭配得当,即使是最常见的食材也能做出好的味道。
白菜炖粉条不放肉怎么做好吃
白菜在中国几乎每家每户都在吃,好多人爱吃白菜,也有好多人不爱吃白菜,不爱吃的原因估计是平时做的口味单一,做的味道口感不和你胃口,看看下面这些白菜。
【白菜炒粉条】
材料：白菜、青红椒、粉条
辅料：小葱、大葱、生姜、花椒、红辣椒
白菜怎么做好吃?
调料：食盐、胡椒粉、白糖、蚝油、老抽
做法：
1.首先处理食材，把白菜叶清洗干净，白菜帮不易熟，把白菜叶和白菜帮分开摆放，粉条用开水浸泡5分钟，把粉条泡软，青红椒去蒂去籽后切成块，大葱切葱花、生姜切片，切好装一起备用，小葱切葱段单独摆放备用。
2.锅内加入大量清水烧开，水开后下入白菜帮焯水1分钟，这样可以方便烹饪，焯水完成后控水捞出。
3.接着用锅内的开水下入粉条煮5分钟，把粉条煮透后控水捞到凉水中，这样粉条不坨不粘连。
4.另起锅，锅内加入适量植物油，油热后下入葱姜和红椒、花椒，煸炒出辅料的香味。
5.辅料炒香后下入白菜帮翻炒片刻。
6.接着下入白菜叶和青红椒翻炒1分钟左右，炒至食材断生，然后加入2克食盐、1克胡椒粉、1克白糖、3克蚝油、2克老抽，把调料翻炒融化、均匀。
7.最后再加入粉条，再次翻炒均匀即可出锅。
越冷越爱吃这样做的白菜炖豆腐,掌握这做法诀窍,不用放肉不放香料也可以做到鲜香入味,出锅比吃肉还解馋,太好吃了 ! 民间素有" 鱼生火,肉生痰,白菜豆腐。
好吃在馅,不同的食材搭配,不一样的调馅方法,味道肯定是不一样的。 只要搭配得当,即使是最常见的食材也能做出好的味道。
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