一款简单开胃的芽菜凉拌手撕鸡,作为夏季凉拌菜的首选之一。自从朋友告诉花花,说市场上的豆芽菜好多都是药剂催生的,花花就再也没敢买过,可这豆芽菜营养丰富,不吃又嘴馋可咋办?别着急,花花最近和发豆芽的大神学。鸡半只芽菜一大把 亚麻籽油50ML料理酒50ML 辅料 水800ML花椒粉1G 小葱一颗姜5片 大葱一段大蒜2瓣 香菜一颗辣椒粉1G 生抽30ML芝麻 鸡洗净后用厨房。
凉拌豆芽菜的做法
一款简单开胃的芽菜凉拌手撕鸡,作为夏季凉拌菜的首选之一。
凉拌豆芽做法：
1、豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝；
2、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁；
3、锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里；
4、沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。
1、豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝；
2、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁；
3、锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里；
4、沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。
自从朋友告诉花花,说市场上的豆芽菜好多都是药剂催生的,花花就再也没敢买过,可这豆芽菜营养丰富,不吃又嘴馋可咋办?别着急,花花最近和发豆芽的大神学。
凉拌菜(芽苗菜)怎么做
鸡半只芽菜一大把 亚麻籽油50ML料理酒50ML 辅料 水800ML花椒粉1G 小葱一颗姜5片 大葱一段大蒜2瓣 香菜一颗辣椒粉1G 生抽30ML芝麻 鸡洗净后用厨房。
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