保证大家青菜炒的不变黄不变黑,吃着还很鲜嫩,这是最全面的讲解。卷心菜不同于青菜，切丝沸水飞一下再切碎，不需挤掉水分，加料适当腌制，后加食用油拌匀使菜表面裹上一层油，即可继续加工。沸水蒸-15分钟，千万别信要蒸30分钟，那陷就变成烂渣了。炒的时间不会超过1分钟,炒包菜也才2分多钟不到3分钟。而在我们北方人这边,包菜最大的用处就是用来做焖饼了。
包菜直接下锅炒出来为什么不好吃?正确做法是什么?
保证大家青菜炒的不变黄不变黑,吃着还很鲜嫩,这是最全面的讲解。
卷心菜不同于青菜，切丝沸水飞一下再切碎，不需挤掉水分，加料适当腌制，后加食用油拌匀使菜表面裹上一层油，即可继续加工。沸水蒸10-15分钟（看火力大小），千万别信要蒸30分钟，那陷就变成烂渣了。
炒的时间不会超过1分钟,炒包菜也才2分多钟不到3分钟。
卷心菜包子怎样做不会发黄
而在我们北方人这边,包菜最大的用处就是用来做焖饼了。
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