迫不及待地炒个青菜吃。牛肉酱炒菜心绿叶蔬菜我一直喜欢清炒,蒜粒爆香后,绿叶菜下锅急火快炒,出锅色泽碧绿,菜品清爽干净。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的 作用。若手术后的病人，可用牛肉加红枣炖食。牛筋的性味甘平 ，有补肝强肾、益气力、续绝伤的作用。血虚、骨折病人可食之。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。第一步:苦瓜切片,大火炒3分钟出锅,装盘 第二步:爆完姜丝放牛肉,炒熟 第三步:牛肉出锅装盘,香香的苦瓜炒牛肉炒好啦!再搭配个青菜 再来个炖好的老母鸭。辣椒炒肉~一直都是我的最爱~ 没有之一。
青菜炒牛肉怎么做
迫不及待地炒个青菜吃。牛肉酱炒菜心绿叶蔬菜我一直喜欢清炒,蒜粒爆香后,绿叶菜下锅急火快炒,出锅色泽碧绿,菜品清爽干净。
青菜烧牛肉的做法如下：
准备好牛肉。
2.放葱姜下锅翻炒。
3.放生抽、糖、盐、老抽、辣椒、猪油加水煮透盛出。
4.青菜翻炒至软倒入刚盛出的牛肉。
5.撒上蒜花出锅（不喜欢葱的可以不下哈），做好如图：
怎样做青菜烧牛肉?
希望对你有帮助哈。
牛肉有黄牛肉、水牛肉之分，以黄牛肉为佳。其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的 作用。牛肉的营养价值 高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。若手术后的病人，可用牛肉加红枣炖食。
牛筋的性味甘平 ，有补肝强肾、益气力、续绝伤的作用。血虚、骨折病人可食之。牛肝性味甘平，能补血养肝明目，凡疳夜盲、产后血虚、面色萎黄者可多食。牛血性味甘凉 ，能养血理血，滋阴润肤。牛脂能治诸疮疥癣。
《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
第一步:苦瓜切片,大火炒3分钟出锅,装盘 第二步:爆完姜丝放牛肉,炒熟 第三步:牛肉出锅装盘,香香的苦瓜炒牛肉炒好啦! 再搭配个青菜 再来个炖好的老母鸭。
辣椒炒肉~一直都是我的最爱~ 没有之一。
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