香菇干可以和青菜一起包包子,香菇青菜馅的比例

青菜焯水加一点小苏打五秒钟捞出控干水分,香菇切粒,猪油渣切末,放盐胡椒粉辣椒粉味精浇一勺热油搅拌均匀,五百克面粉五克酵母五克泡打粉醒发一小时至。和面,然后进行发酵。并将剂子沾上干粉按扁擀成中间厚边缘薄的圆片,之后将馅料放入包子皮中,转圈捏好。做包子时的注意事项:1,青菜焯水后,过凉包好的包子颜色不容易黄。包子的做法不同以往先发面再包,而是和好面直接包,再发酵后蒸熟。省时间省力,再也不用耗费大半天时间也能吃上热腾腾的大包子啦。包子是一种古老的汉族面食,相传由三国时期诸葛亮发明。包子这个名称的使用则始于宋代。

香菇干可以和青菜一起包包子,香菇青菜馅的比例

如何在家自己做香菇青菜包?最好做法简单易上手一点

青菜焯水加一点小苏打五秒钟捞出控干水分,香菇切粒,猪油渣切末,放盐胡椒粉辣椒粉味精浇一勺热油搅拌均匀,五百克面粉五克酵母五克泡打粉醒发一小时至。

食材:

香菇、青菜、全麦面粉、发酵粉、鲜肉、干贝、盐、水、味精、五香粉、香油

做法:

1、把鲜肉小炒一下,剁碎。青菜焯水,挤干水分,切碎。干贝加黄酒蒸一下,抿成细丝。干香菇泡发洗净切碎,将所有材料和五香粉,香油拌一起搅匀。

2、和面,然后进行发酵。

3、发酵好的面团排气揉匀,切一块揉成长条,切成小剂子。并将剂子沾上干粉按扁擀成中间厚边缘薄的圆片,之后将馅料放入包子皮中,转圈捏好。

4、上锅蒸20分钟左右。
做包子时的注意事项:

1,青菜焯水后,过凉包好的包子颜色不容易黄。

2,酵母的多少和气温有很大的关系。

3,蒸好的包子要及时取出,不然会沾在笼布上。

4,笼布在蒸之前要先沾湿,挤净水份。

包子的做法不同以往先发面再包,而是和好面直接包,再发酵后蒸熟。省时间省力,再也不用耗费大半天时间也能吃上热腾腾的大包子啦。

青菜香菇包的做法

包子是一种古老的汉族面食,相传由三国时期诸葛亮发明。包子这个名称的使用则始于宋代。

未经允许不得转载: 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 香菇干可以和青菜一起包包子,香菇青菜馅的比例

相关推荐