娃娃菜的口感特别的嫩，味道清甜可口，很好吃，营养也是很丰富的，它含有纤维素、多种矿物质以及维生素，它有着促进消化、解渴利尿、增加抵抗力等功效

娃娃菜的做法也有很多种，比如香菇炒娃娃菜、拌娃娃菜、蒜香西红柿娃娃菜等，做法简单易学，大家动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【香菇炒娃娃菜】

娃娃菜切掉根，然后清洗干净沥干水分后切成小片。葱切葱花，香菇摘好洗净后切片备用

锅中倒水，将水烧开后放入切好的香菇片焯一下，焯好后捞出沥干水分备用

另起一锅，锅中倒油，将油烧热后先放入葱花炝锅煸炒出香味，炒出香味后，放入香菇片，大火翻炒片刻，将香菇中的水分炒出来，倒入一些酱油，煸炒几下，然后放入娃娃菜，放入一些食盐调味，将娃娃菜炒软后，放入一些味精，倒入蚝油，翻炒均匀后即可关火盛出摆盘

【蒜香西红柿娃娃菜】

娃娃菜怎么做好吃?

娃娃菜洗净切条，大蒜切末，西红柿切块备用

先将娃娃菜放入热水中焯软，然后捞出备用。另起一锅，锅中倒油，将油烧热后放入西红柿块，倒入一些米醋，将西红柿块炒软炒碎后，倒入番茄酱，放入娃娃菜，撒上一些食盐和白砂糖，淋上一些清水，然后大火烧沸收汁，汤汁浓稠后即可关火出锅

【拌娃娃菜】

碗中倒入酱油、米醋、蚝油，放入食盐、白砂糖、味精，搅拌均匀备用

娃娃菜切好后放入热水中，将其焯烫熟后捞出，放入冷水中浸凉，浸凉后捞出沥干水分放入盘中，然后倒入我们事先调制好的酱汁

锅中倒油，将油烧热后放入一些花椒粒，炸出香味后将花椒粒挑出去，放入干辣椒段，炒出香味后关火，将其搅入盘中即可

简单省时又好吃的拌娃娃菜就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！