南瓜的营养价值非常高，并且味道也鲜美绝伦，那么，南瓜可以做哪些好吃的东西呢？

1：南瓜年糕卷

老南瓜怎么做好吃家常菜

主料：南瓜、面粉、年糕。

辅料：白砂糖、椰蓉。

第一步：南瓜去皮去籽切成小块放入碗中，盖上保鲜膜等，微波炉高火放四分钟

第二步：取出南瓜，放凉后碾成泥，放入白砂糖（2/1.5）准备年糕切块。

第三步：加入面粉，和南瓜泥一起合成团。

第四步：分成一个个面饼，放入一条年糕，卷起来。

第五步：包好后裹上一层椰蓉放入烤箱（记得预热），165度15分钟左右即可出炉。

2：清炒南瓜

主料：南瓜。

辅料：大蒜、蚝油、食用盐少许。

第一步：南瓜去皮去籽，切成片。

第二步：热锅热油，大蒜（按南瓜数量放）拍碎放入锅中小炒爆香。

第三步：放入南瓜，中火翻炒，炒的微软后放入适量食用盐。

第四步：加入少许清水，大火煮沸转小火闷五分钟左右。

第五步：待南瓜软熟后，加入适量蚝油，过十秒就可以出锅了。

3：葱香南瓜

主料：南瓜。

辅料：香葱、蒜末、橄榄油、盐。

第一步：将南瓜去皮，切成片。

第二步：油锅热后，将蒜末放入爆香。

第三步：爆香后，将南瓜片放入，翻炒。

第四步：在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多。

第五步：放入盐，炒匀。

第六步：南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火。

第七步：撒入香葱，即可出锅。

这三种是目前为止我做过的最好吃的南瓜做法，现在分享给你们。

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