我家花卷很少蒸着吃,记得多加这2样,咸香酥脆,没菜也能吃2个!今天小面姨给大家分享一道“腐乳花卷”的做法,这种做法也是花卷的一种,只不过加了一种食。原料：春卷皮15张，春卷馅150克，面粉25克，花生油500。将面粉加清水和匀，再加精盐用手抽打滋润后饧半小时。将饼铛烧热擦净把和好的水面用手抓起，一次次地放入饼铛内，吊成春卷皮。注意炸时要翻动，使颜色均匀. 炒合菜是北京的一道传统名菜,因为比较出名,所以深受老百姓们的喜欢,甚至在全国各地都能见到它的身影。继续分享我的不重样早餐,今天是186天:玉米糁汤、烙饼、素菜、煮毛豆、生菜、粽子、哈密瓜,今天吃烙饼卷菜。
春卷馅料怎么配才好吃?
我家花卷很少蒸着吃,记得多加这2样,咸香酥脆,没菜也能吃2个!今天小面姨给大家分享一道“腐乳花卷”的做法,这种做法也是花卷的一种,只不过加了一种食。
原料：春卷皮15张，春卷馅150克，面粉25克，花生油500(约耗40克)。
将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。
2.将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成 长2寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉糊粘牢，即成生春卷。
3.坐煸锅，注入花生油，烧至六成热，下入生春卷，炸至金黄色时捞出，控净油，码入盘中即成。
春卷馅料怎么配又简单又好吃
4.将面粉加清水和匀，再加精盐用手抽打滋润后饧半小时。将饼铛烧热擦净把和好的水面用手抓起，一次次地放入饼铛内，吊成春卷皮。
原料：大白菜 70g，扁尖笋 50g，春卷皮 100g，素半边鸡 30g，涨发后香菇 40g，香油少许
1. 扁尖笋以天目山生长的最好．先将咸的天目山扁尖笋放入清水中浸泡，泡出咸味后用手撕成细丝，改刀成一寸左右的段．
2. 大白菜洗净切丝．香菇放入清水浸泡涨发后切成细丝．素半边鸡切成细丝．
3. 起锅，锅中加入少许精制油，分别投入大白菜丝，香菇丝，扁尖笋丝，素鸡丝一起翻炒，火要大炒菜动作要快，这样炒出的菜才会具有菜的清香味，等大白菜熟烂之后打芡淋香油出锅备用。
4. 待炒出的馅料凉透之后，用春卷皮包成卷后用面糊封口。
5. 起锅，锅中加精制油约500克左右,待油温升到4成左右(约150度左右),放入已包好的春卷炸,待春卷炸成金黄色,出锅装盆即可。食用时跟一碟醋,看个人的喜爱，本人就不喜欢，喜欢吃原汁原味。
做法三
原料：春卷皮， 鲜猪瘦肉， 韭黄， 豆腐干
1. 将鲜猪瘦肉切成火柴棒细丝，韭黄切成小段，豆腐干切丝，绿豆浸软去脚
2. 猪肉用川盐、料酒、水豆粉码味，入油锅炒熟，加韭黄、豆腐干、绿豆芽拌成馅待用
3. 取春卷皮，放入适量的馅心，将两头抄拢裹成圆筒，接头处用粉糊封好
4. 锅放旺火上，添入油，烧至六成热，将包好的春卷入油锅内炸至金黄色后捞起。注意炸时要翻动，使颜色均匀
炒合菜是北京的一道传统名菜,因为比较出名,所以深受老百姓们的喜欢,甚至在全国各地都能见到它的身影。
继续分享我的不重样早餐,今天是186天:玉米糁汤、烙饼、素菜、煮毛豆、生菜、粽子、哈密瓜,今天吃烙饼卷菜。
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