冬瓜、番茄、蘑菇还有丝瓜，这几种蔬菜好吃而且不长胖。关于减肥，除了运动，饮食方面也是很重要的，如果没有一个健康的饮食习惯，很容易会适得其反。冬瓜的热量大概只有十二千卡一百克，所以是很低的，减肥的时候可以放心食用。番茄的热量也是很低的，不管是凉拌西红柿，还是清炒西红柿都挺不错的。

减肥吃青菜怎么做好吃些并不胖

丝瓜也可以放心食用，清炒又或者是炖汤来食用，都不会有很高的热量，而且营养价值也高。蘑菇的热量是不高，不过要注意不要将蘑菇炒肉或者是炖排骨，这样会使得蘑菇的热量上升。其实蔬菜并不都是热量极低的，并不是吃蔬菜就能够瘦下来。不少的蔬菜还是有很大的热量，还有些蔬菜很容易吸油，在烹饪的时候就会吸收过量的油脂，从而食用的时候就会摄入过多的油脂。

不过绝大多数的蔬菜的热量还是比较低的。而且蔬菜里面还有丰富的维生素，能够让人体的免疫力得到加强，让身体健康。在减肥的时候，差不多每天摄入三百到五百克的蔬菜，可以多吃一些带有绿叶子的蔬菜。

在很多的蔬菜里面，叶子菜的营养比较高，并且还有很多的矿物质。遇到一些叶子的颜色比较深的蔬菜还是可以放心的吃的，大多数都是热量低，营养价值高的。在减肥的同时还可以增强抵抗力，一举两得，还是挺不错的一种选择。