大头菜包子肉馅的做法
馅料就制作好了。
大头菜馅包子做法
1.面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵一小时。
2.大头菜稍切一下，放入热水中焯熟。
3.捞出挤出水切碎，放入葱花.
4.放入盐、五香粉、味精、香油，搅拌均匀。
5.发酵好后再揉成光滑的面团。
6.搓成长条，切成大小均匀的剂子。
7.擀成面皮。
8.将馅料放入面皮中。
9.包成包子。
10.温度低最好放入烤箱里发酵。发好后放入蒸锅，蒸20分钟再焖3分钟即可。
1.面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵一小时。
2.大头菜稍切一下，放入热水中焯熟。
3.捞出挤出水切碎，放入葱花.
4.放入盐、五香粉、味精、香油，搅拌均匀。
5.发酵好后再揉成光滑的面团。
6.搓成长条，切成大小均匀的剂子。
7.擀成面皮。
8.将馅料放入面皮中。
9.包成包子。
10.温度低最好放入烤箱里发酵。发好后放入蒸锅，蒸20分钟再焖3分钟即可。
天冷了,反而更喜欢在家做些包子、饺子之类的带馅儿的面点,比要炒几个菜省事儿多了,而且也不用担心炒完后面的菜前面的都凉了,到点儿吃饭时,只看着一个。
怎样做大头菜馅包子好吃
北方人爱吃面食,饺子、面条、花卷、包子、烧饼等换着来,尤其是天特别热的时候,除了面条时常不离手,我家还喜欢蒸一大锅包子,省事,作为早、晚餐都很合。
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