食材备用,黄豆提前2小时用温水泡透 芥菜洗净,切断,菜梗切5-2cm菜叶切2-3cm 黄豆小火炸,炸熟就好 黄豆炸熟后起锅,留底油调大火放蒜米煸下,然后放芥。将芥菜疙瘩去皮，洗干净，用刨丝工具把芥菜疙瘩刨成细丝。值得注意的一个问题是存放的过程中要把罐子密封好，味道才能更好的保存下来。早些年间,每到秋风瑟瑟的深秋,家家户户都要买一些芥菜疙瘩腌咸菜,然而芥菜疙瘩咸菜对于我的记忆是那窜鼻子辣芥菜丝的味道,一道貌不惊人却味道十足凉。大家好,我是康康那个吃货,今天康康给大家介绍一道炒油辣菜。这道菜闻之呛辣扑鼻,食之菜色微黄,皮肉相连,嚼在嘴里韧脆,呛辣清香。
闷芥菜疙瘩辣菜的做法 瘩(芥菜丝)怎么做好吃
食材备用,黄豆提前2小时用温水泡透 芥菜洗净,切断,菜梗切5-2cm菜叶切2-3cm 黄豆小火炸,炸熟就好 黄豆炸熟后起锅,留底油调大火放蒜米煸下,然后放芥。
碰上蔬菜丰收的季节，我们可以买回一些时蔬腌制成咸菜，存放起来，想什么时候吃就什么时候吃，非常方便。自己腌制的咸菜制作成本低，相比起市面上买的也卫生健康些。下面与大家分享的是香辣芥菜疙瘩的腌制方法。
1、将芥菜疙瘩去皮，洗干净，用刨丝工具把芥菜疙瘩刨成细丝。芥菜疙瘩本身带有特殊的辣味，不要让辣味呛到鼻子。
2、起油锅，放进花椒、干辣椒到锅里爆香，然后倒入芥菜丝，翻炒一会就可以，炒久了芥菜丝就软了，口感不好。
3、把炒好的芥菜丝倒进罐子里，撒上食盐，盖上盖子密封好，放到阴凉处存放一个月。
这样做出的芥菜丝菜，香辣味十足，单单是闻着味道极流着口水了。值得注意的一个问题是存放的过程中要把罐子密封好，味道才能更好的保存下来。
1、将芥菜疙瘩去皮，洗干净，用刨丝工具把芥菜疙瘩刨成细丝。芥菜疙瘩本身带有特殊的辣味，不要让辣味呛到鼻子。
2、起油锅，放进花椒、干辣椒到锅里爆香，然后倒入芥菜丝，翻炒一会就可以，炒久了芥菜丝就软了，口感不好。
3、把炒好的芥菜丝倒进罐子里，撒上食盐，盖上盖子密封好，放到阴凉处存放一个月。
这样做出的芥菜丝菜，香辣味十足，单单是闻着味道极流着口水了。值得注意的一个问题是存放的过程中要把罐子密封好，味道才能更好的保存下来。
早些年间,每到秋风瑟瑟的深秋,家家户户都要买一些芥菜疙瘩腌咸菜,然而芥菜疙瘩咸菜对于我的记忆是那窜鼻子辣芥菜丝的味道,一道貌不惊人却味道十足凉。
用芥菜疙瘩做辣菜的方法
大家好,我是康康那个吃货,今天康康给大家介绍一道炒油辣菜。 这道菜闻之呛辣扑鼻,食之菜色微黄,皮肉相连,嚼在嘴里韧脆,呛辣清香。
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