2韭菜提前择好洗净晾干切碎。面粉加入酵母，温水和成光滑面团。发酵两倍大备用。发酵好的面团揉均匀静置15分钟。面团搓条切等份小剂子、再次揉圆静置片。取一份擀成圆皮，包入韭菜粉丝馅料、捏成包子生坯。原本想做包子的 粉条:油热炒料:葱+姜+大料+香叶+小茴香+花椒+八角+桂皮,再加凉水,盐鸡精老抽可以稍微多一些,水。把面粉酵母糖水加到一块搅拌均匀,放到温度高的地方,放置一小时等面发到两倍大 韭菜切碎炒好的鸡蛋粉条搅拌均匀,里边放盐和十三香,里边再放。
韭菜粉丝包子馅怎么调
2⃣️韭菜提前择好洗净晾干切碎。
韭菜粉丝包子
配料:韭菜 300克 粉丝 100克 面粉 300克
调料:包子饺子调料 3克 油，胡椒粉 香油 ，白糖，鸡精，老抽 ，盐，酵母粉各适量
做法步骤:
1、先将韭菜摘洗干净控干水分。
2、再将粉丝放温水浸泡至软。
3、面粉加入酵母，温水和成光滑面团。
4、发酵两倍大备用。
5、发酵好的面团揉均匀静置15分钟。
6、粉丝放干水分，将粉丝剁碎，韭菜切碎。
7、韭菜粉丝放入料理盆中，加入盐，糖，胡椒粉，姜粉，鸡精，老抽，包子饺子调料，鸡精，油，搅拌均匀成为馅料。
8、面团搓条切等份小剂子、再次揉圆静置片。
9、取一份擀成圆皮，包入韭菜粉丝馅料、捏成包子生坯。
10、放入蒸锅垫上蒸笼布，放入包好的包子生坯，加盖再次静置发酵15分钟，然后开大火蒸制20-25分钟。
11、韭菜粉丝包子大功告成，可以取出包子食用了。
配料:韭菜 300克 粉丝 100克 面粉 300克
调料:包子饺子调料 3克 油，胡椒粉 香油 ，白糖，鸡精，老抽 ，盐，酵母粉各适量
做法步骤:
1、先将韭菜摘洗干净控干水分。
2、再将粉丝放温水浸泡至软。
3、面粉加入酵母，温水和成光滑面团。
4、发酵两倍大备用。
5、发酵好的面团揉均匀静置15分钟。
6、粉丝放干水分，将粉丝剁碎，韭菜切碎。
7、韭菜粉丝放入料理盆中，加入盐，糖，胡椒粉，姜粉，鸡精，老抽，包子饺子调料，鸡精，油，搅拌均匀成为馅料。
8、面团搓条切等份小剂子、再次揉圆静置片。
9、取一份擀成圆皮，包入韭菜粉丝馅料、捏成包子生坯。
10、放入蒸锅垫上蒸笼布，放入包好的包子生坯，加盖再次静置发酵15分钟，然后开大火蒸制20-25分钟。
11、韭菜粉丝包子大功告成，可以取出包子食用了。
原本想做包子的 粉条:油热炒料:葱+姜+大料+香叶+小茴香+花椒+八角+桂皮(可再加豆瓣酱面酱,我这次没加也好吃),再加凉水,盐鸡精老抽可以稍微多一些,水。
韭菜粉条包子馅的做法大全
把面粉➕酵母➕糖➕水加到一块搅拌均匀,放到温度高的地方,放置一小时等面发到两倍大 韭菜切碎➕炒好的鸡蛋➕粉条搅拌均匀,里边放盐和十三香,里边再放。
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