咸肉菜饭的做法很简单,稍微讲究一点就会要求饭里的青菜叶不发黄,这样不仅看起来颜色鲜亮引人食欲,而且吃起来口感上也会更有层次。主料：大米1碗，菜心1小把。做法准备好食材，姜磨细茸，咸肉脯切细粒，菜心洗净切细，大米洗净放入电饭锅里煮熟。 青菜清洗干净,把菜叶和菜梗分开处理,菜梗切成丁,菜叶切成丝,因为菜梗和菜叶的熟成时长不同,分开烹饪能够使菜饭看起翠绿不发黄,青菜的口感也更加。天气热做一锅焖饭其实挺省事又营养的。
咸肉菜饭怎么做菜不会发黄
咸肉菜饭的做法很简单,稍微讲究一点就会要求饭里的青菜叶不发黄,这样不仅看起来颜色鲜亮引人食欲,而且吃起来口感上也会更有层次。
主料：大米1碗，菜心1小把。
辅料：油适量，盐1茶匙，姜1小块，咸肉脯1小块。
做法
1.准备好食材，姜磨细茸，咸肉脯切细粒，菜心洗净切细，大米洗净放入电饭锅里煮熟。
2.锅烧热放少许油炒香咸肉粒和姜茸，继续用底油炒香菜心粒，盐调味。
3.电饭锅跳保温档时放入炒好的菜心粒和咸肉粒，翻拌均匀继续焖十分钟左右即可。
辅料：油适量，盐1茶匙，姜1小块，咸肉脯1小块。
做法
1.准备好食材，姜磨细茸，咸肉脯切细粒，菜心洗净切细，大米洗净放入电饭锅里煮熟。
2.锅烧热放少许油炒香咸肉粒和姜茸，继续用底油炒香菜心粒，盐调味。
3.电饭锅跳保温档时放入炒好的菜心粒和咸肉粒，翻拌均匀继续焖十分钟左右即可。
青菜清洗干净,把菜叶和菜梗分开处理,菜梗切成丁,菜叶切成丝,因为菜梗和菜叶的熟成时长不同,分开烹饪能够使菜饭看起翠绿不发黄,青菜的口感也更加。
咸肉菜饭怎样做,里面的菜不会黄
天气热做一锅焖饭其实挺省事又营养的。
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