1、胡萝卜。胡萝卜洗净去皮切成小块蒸熟，用搅拌机打碎或者用勺子压成泥。
2、土豆 。土豆洗净去皮切成小块水煮熟（也可以蒸），然后用勺子压泥。
3、山药 。山药去皮蒸熟，用勺子压成泥。
4、南瓜 。南瓜去皮蒸熟，用勺子刮成泥或者压成泥。
5、红薯。 红薯洗干净后上锅蒸熟，剥皮后用勺子压成泥，也可以搅拌机打，稀软的部分可以直接吃。
6、莲藕。 去皮切片蒸熟，用搅拌机打碎。
叶菜类
1、青菜。 将青菜洗净切碎，放少量水煮熟，吃的时候可以和粥、米粉等混合在一起。
2、西兰花。 取菜花的部分，加水煮熟。
3、豌豆泥。 将豌豆洗净后用少量水煮熟，然后用勺子压成泥。 婴儿辅食添加蔬菜，妈妈们要谨记以上方法和原则。