油泼面是陕西的特色面食之一,就是把手工面条煮好捞到大碗中,将葱花,蒜末,食盐等配料,表面铺一层辣椒面,把烧的滚烫的热油浇在上面,顿时热油沸腾,将辣。放入生的配菜炒熟加炒好的鸡蛋,放一些红肠加淡盐酱油,鸡汁,耗油,花椒粉和一点点海盐调味,最后放入煮好的面条翻炒均匀即可营养健康,低油低盐。咱们买回来青菜一般都是煮个面条,炖个火锅吃,今天小厨给大家分享一个青菜的新吃法,保证你们会喜欢的,而且做法简单,好吃又下饭,小心你家的大米不够吃。
小青菜下面条怎么做
油泼面是陕西的特色面食之一,就是把手工面条煮好捞到大碗中,将葱花,蒜末,食盐等配料,表面铺一层辣椒面,把烧的滚烫的热油浇在上面,顿时热油沸腾,将辣。
食材
主料
面条
小青菜面条怎么做好吃
适量
青菜
适量
肉
适量
辅料
蒜头
适量
步骤
1.先把肉切好，把瘦肉和肥肉分开，肥肉先下锅炸油
2.等到肥肉油炸得差不多了放入瘦肉一起炒
3.等到肉颜色呈黄色且香味出来时，放入蒜头一起炒
4.等肉香和蒜头香味都出来时，放入水加热
5.沸腾时散放入面条
6.沸腾时会有白泡，用勺子瓢去
7.趁等面条沸腾时把菜切好，菜叶和菜骨最好分开
8.加入面条的水沸腾很大时，放青菜，把菜头部分先放入
9.到最后面条快熟时把菜叶都放入，再加盐味精调味
小贴士
1.肉要先炒香了再放水
2.青菜头部先放，菜叶后放
放入生的配菜炒熟加炒好的鸡蛋,放一些红肠加淡盐酱油,鸡汁,耗油,花椒粉和一点点海盐调味,最后放入煮好的面条翻炒均匀即可营养健康,低油低盐。
咱们买回来青菜一般都是煮个面条,炖个火锅吃,今天小厨给大家分享一个青菜的新吃法,保证你们会喜欢的,而且做法简单,好吃又下饭,小心你家的大米不够吃。
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