今天我做的这个蔬菜饼选用的是土豆、萝卜和南瓜,这些都是我们常见的一些原料,还加入了孩子爱吃的火腿肠。加入葱，姜搅拌均匀。打入一个鸡蛋，倒入面粉搅拌。油加热，把面糊做成饼煎至金黄。菜饼就出锅了。对于南方朋友来说,要做出好吃的韭菜饼也并不是一件容易的事情,水放多了不容易成型,水放少点口感不柔软,前几天同事问我,能不能弄个比较简单容易上手的。这种方式比用案板擀出来的口感更软。准备一个小盆,打入四个鸡蛋,快速打散后,把鸡蛋顺着锅边倒在煎饼四周。
菜饼怎么做又软又好吃
今天我做的这个蔬菜饼选用的是土豆、萝卜和南瓜,这些都是我们常见的一些原料,还加入了孩子爱吃的火腿肠。
主料
葫芦
200g
小麦面粉
60g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
步骤
1.葫芦洗净。
2.切成丝状。
3.加入葱，姜搅拌均匀。
4.打入一个鸡蛋，倒入面粉搅拌。
5.加入水搅拌成糊状。
6.油加热，把面糊做成饼煎至金黄。
7.菜饼就出锅了。味道不错。
小贴士
面糊搅拌均匀。
葫芦
200g
小麦面粉
60g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
步骤
1.葫芦洗净。
2.切成丝状。
3.加入葱，姜搅拌均匀。
4.打入一个鸡蛋，倒入面粉搅拌。
5.加入水搅拌成糊状。
6.油加热，把面糊做成饼煎至金黄。
7.菜饼就出锅了。味道不错。
小贴士
面糊搅拌均匀。
对于南方朋友来说,要做出好吃的韭菜饼也并不是一件容易的事情,水放多了不容易成型,水放少点口感不柔软,前几天同事问我,能不能弄个比较简单容易上手的。
怎样做菜饼又软又好吃
这种方式比用案板擀出来的口感更软。准备一个小盆,打入四个鸡蛋,快速打散后,把鸡蛋顺着锅边倒在煎饼四周。
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