逢年过节总少不了的一道食物,是饺子。下班不知道吃什么的时候,叫上朋友一起吃饺子。因为有菜有肉有汤,饺子真的是万能的。荠菜摘老叶洗净备用。捞出投入凉水中浸泡一会。挤净水份。用筷子快速划散，熟后关火放凉。葱切成细末。、将荠菜，鸡蛋末，葱末，加少许芝麻油，盐调匀，荠菜鸡蛋馅就做好了。饺子是中国人民传统的面食之一,每逢过年过节都吃饺子,饺子做法有多种多样,水煮饺子,油炸饺子,蒸饺子等,饺子的馅料也有素饺子,荤饺子,素饺子又分韭菜。二月二,来试试用这野菜包龙角,味道清香又营养,吃一次忘不了今天是二月二龙抬头,大家有包饺子了吗?
荠菜素馅饺子怎样调馅
逢年过节总少不了的一道食物,是饺子。下班不知道吃什么的时候,叫上朋友一起吃饺子。因为有菜有肉有汤,饺子真的是万能的。
准备材料：荠菜180g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、芝麻油适量、葱适量。
1、荠菜摘老叶洗净备用。
2、锅中水烧沸，入荠菜焯至变软。
3、捞出投入凉水中浸泡一会。
4、挤净水份。
5、剁成细末。
6、鸡蛋打散。
7、锅中放入比平时炒菜多的油烧热，倒入蛋液。
素荠菜饺子馅怎么做好吃
8、用筷子快速划散，熟后关火放凉。
9、葱切成细末。
10、将荠菜，鸡蛋末，葱末，加少许芝麻油，盐调匀，荠菜鸡蛋馅就做好了。
饺子是中国人民传统的面食之一,每逢过年过节都吃饺子,饺子做法有多种多样,水煮饺子,油炸饺子,蒸饺子等,饺子的馅料也有素饺子,荤饺子,素饺子又分韭菜。
二月二,来试试用这野菜包龙角,味道清香又营养,吃一次忘不了今天是二月二龙抬头,大家有包饺子了吗?在我们苏北这里,这一天有剪毛头吃饺子的习俗。
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