街摊油炸菜盒子的做法
莲藕在夏天很受欢迎,它同样是一种营养价值丰富的蔬菜,常吃对人体有帮助。
油炸菜盒的做法：
1、早上时间来不及，我就用的烫面，和面和的软一点，搓成长条醒十分钟。
2、鸡蛋打散，锅里多放点儿油 炒鸡蛋 炒好再锅里不用盛出来；胡萝卜擦丝儿，用热水烫一下，捞出控下水放进炒好的鸡蛋里；韭菜洗完控干水，切碎，放进锅里；锅里放油，盐一点儿蚝油把韭菜，鸡蛋，胡萝卜拌匀，双拼馅就好了。
油炸菜盒子的皮怎么样才脆
3、手上抹点油，揪一块面，擀成皮，厚点，把馅包进去，轻轻的按压成饼状。
4、油锅放油 （不用没过菜盒）七成热放进去菜盒。
5、小火和中火交替，炸成两面金黄金黄色出锅。
不过说到莲藕,不管是炒着吃、凉拌吃,都不是我的菜,不喜欢这些做法。
做法步骤买回来的藕清洗干净、刨去外皮、准备好炸藕盒的面糊肉馅味道调好、肉末加少许盐、糖、生抽、蚝油、鸡精、白胡椒粉、一个蛋清加少许清。
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