韭菜馅的发面饼怎么做才好,韭菜馅饼怎么做?

爱吃发面饼的收藏了,加1把韭菜,3个鸡蛋,手不沾面,出锅比面包都香大家好,我是菲儿。包饺子剩下的面团和肉馅,不想再用来包饺子。想起很久很久以前看到京东肉饼,死面团,纯肉馅。简单又家常的韭菜鸡蛋馅饼,想要把它做的柔软馅多,首先面要和的很软。待面醒发后,不用揉,直接搓长下剂子。

韭菜馅的发面饼怎么做才好,韭菜馅饼怎么做?

韭菜馅儿饼怎么做好吃

爱吃发面饼的收藏了,加1把韭菜,3个鸡蛋,手不沾面,出锅比面包都香大家好,我是菲儿。

做法一
原料:
面粉、韭菜、鸡蛋
烹饪过程:
1、面粉入大碗,中间用筷子拨一个小洞,倒入适量凉开水,用筷子朝一方向搅拌成絮状,再揉成面团;
2、面团揉好,放一边(盖上湿布醒10分钟左右);这时将洗净的韭菜切成小段,控干水分;
3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁,擀成圆形面皮;
4、一片面皮上放适量韭菜,中间用筷子拨个小坑,打入鸡蛋,将鸡蛋适当搅拌后撒上盐(最后撒盐可以避免韭菜出水);盖上另一块面皮,两张面皮周围捏成花边;
韭菜馅饼
5、锅内放少许油,放入馅饼,两面小火煎熟。[2]
做法二
用料:
面粉500克
韭菜500克
鸡蛋6个
麻花300克
辅料:
食用油1汤匙
香油1/2茶匙
白胡椒粉1/2茶匙
五香粉1/2茶匙
生抽1/2汤匙
食盐1茶匙
味精1/2茶匙
碱1茶匙
韭菜麻花馅饼的做法:
1.食材原料图。韭菜洗净,面粉和成面团,提前发酵
2.鸡蛋打散,放入锅中炒熟铲碎备用
3.将麻花放在手中揉碎,放入锅中
4.韭菜切碎放入锅中
5.放入食盐、五香粉、白胡椒粉、生抽、芝麻油和少许味精,开火,将馅料炒制一下
6.面团发酵完毕,放入面板上,加入食用碱揉净
7.分成小剂子,擀成面片备用
8.用手托住面皮,舀入馅料,包成馅饼胚
9.将所有面皮逐个制作,完成之后饧几分钟
10.电饼铛打开,预热,涂抹食用油
11.放入包好的馅饼
12.预热之后,选择烙馅饼,点击确定,开始馅饼的烙制
13.时间结束后,打开饼铛盖,即可食用

包饺子剩下的面团和肉馅,不想再用来包饺子。想起很久很久以前看到京东肉饼,死面团,纯肉馅。也可以用这韭菜肉馅演绎一次。

韭菜馅怎么做又软又好吃

大家好!我是小岚。简单又家常的韭菜鸡蛋馅饼,想要把它做的柔软馅多,首先面要和的很软。待面醒发后,不用揉,直接搓长下剂子。

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