我吃过一种挺怪而好吃的菜叫冰菜,其叶上生有微小的气泡,太阳照耀下美如冰晶,口感绵绵,多汁而黏稠,微咸且带有淡淡的苹果香气,令人一食难忘。食材明细冰菜300克香醋2大匙盐适量香油少许生抽2大匙白糖1大匙蒜5瓣辣椒油少许清淡口味拌工艺廿分钟耗时简单难度年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜的做法步骤1冰菜洗净，沥干水分。3大蒜切成蒜末备用。做沙拉吃,凉拌,浇蒜蓉酱,都可以,吃法极简单。冰菜被称为蔬菜王国的颜值之王,外观晶莹剔透、口感鲜嫩爽脆。冰菜是一种时尚保健蔬菜,茎叶营养丰富,可以凉拌、做蔬菜沙拉,也可以涮火锅。
凉拌冰菜需要焯水吗,凉拌冰菜的做法
我吃过一种挺怪而好吃的菜叫冰菜,其叶上生有微小的气泡,太阳照耀下美如冰晶,口感绵绵,多汁而黏稠,微咸且带有淡淡的苹果香气,令人一食难忘。
食材明细
冰菜300克
香醋2大匙
盐适量
香油少许
生抽2大匙
白糖1大匙
蒜5瓣
辣椒油少许
清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜的做法步骤
1
冰菜洗净，沥干水分。
2
掐成小段。
3
大蒜切成蒜末备用。
4
把蒜末收入碗中，加入两大匙生抽，两大匙香醋，一大匙白糖，少许盐，适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。
5
吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别
冰菜300克
香醋2大匙
盐适量
香油少许
生抽2大匙
白糖1大匙
蒜5瓣
辣椒油少许
清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜的做法步骤
1
冰菜洗净，沥干水分。
2
掐成小段。
3
大蒜切成蒜末备用。
4
把蒜末收入碗中，加入两大匙生抽，两大匙香醋，一大匙白糖，少许盐，适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。
5
吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别
做沙拉吃,凉拌,浇蒜蓉酱,都可以,吃法极简单。
冰菜怎么做好吃窍门
冰菜被称为蔬菜王国的颜值之王,外观晶莹剔透、口感鲜嫩爽脆。 冰菜是一种时尚保健蔬菜,茎叶营养丰富,可以凉拌、做蔬菜沙拉,也可以涮火锅。
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